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老俩口的家常便饭

(2013-03-09 11:52:21) 下一个


老俩口的家常便饭


雪菜肉丝毛豆百叶 - 百吃不厌

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清炒台湾菠菜 - 又嫩又甜, 看到必买
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肉片炒木耳清菜 - 吃一大碗当饭吃

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豆干芹菜肉丝 - 也是百吃不厌
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肉末烧豆腐 -
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肉末烧芋艿
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腌萝卜凉拌山药
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芹菜辣椒豆豉炒豆干
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魔芋葱姜烧包菜
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腊肉炒魔芋笋片
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肉片炒山药

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剁椒带子 - 新想出的菜, 很成功, 下次要来用嫩豆腐垫底, 一定也不错.

酱料: 红翻天剁椒, 豆豉切碎, 姜末, 米酒, 糖, 少许味精, 拌匀
粉丝略泡软, 剪短, 垫盘底,
带子解冻, 拌点油, 放粉丝上, 撒点白胡椒粉,
浇上酱料, 上蒸锅, 蒸7-8分钟, 开盖, 撒葱花, 浇上热油.

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老干妈和甜面酱烧鸡 - 也是瞎搞出来的菜, 很喜欢.
2LB 的中小大嫩鸡, 切块, 用老干妈酱, 甜面酱, 米酒, 拌匀, 腌半小时, 进铸铁锅, 加少量油略拌炒, 就盖好,慢火焖15-20 分钟, 再开锅大火收汁, 撒葱段, 拌匀,就好了.


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祝大家周末快乐!

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阅读 ()评论 (15)
评论
晓青 回复 悄悄话 好吃啊!
保持理性 回复 悄悄话 有点湘菜的口味
林居 回复 悄悄话 大餐阿,两礼拜都吃不完阿。
suezi-q 回复 悄悄话 回复后港小巷的评论:
可以,但要省掉熏料的部分啦. 我做过猪肉的.很好.
桂花王子 回复 悄悄话 都是我喜欢的菜,开胃色美,不知道吃了咋感觉。
suezi-q 回复 悄悄话 回复后港小巷的评论:
可以,但要省掉熏料的部分啦. 我做过猪肉的.很好.
后港小巷 回复 悄悄话 请问苏姐 您的慢火熏烤牛腩肉可以在烤箱里熏烤吗?因为没有您家那样的烤炉 。 看着好香。谢谢您。
留下阳光 回复 悄悄话 你们的孩子一定特别爱你,在外边会想念你做的饭菜。真好!你是我的榜样。
lonelytwins 回复 悄悄话 夫妻俩能吃到一起也是一种幸福.
小胖6789 回复 悄悄话 添双筷子好吗?
圈外闲人 回复 悄悄话 健康又美味!
有生于无 回复 悄悄话 刚吃完饭看见这个又饿了
blueflame 回复 悄悄话 NICE!
绿柳如烟 回复 悄悄话 家常便饭都这样了,你们认不认养干儿干女?我第一个报名,我很乖很巧很有美德也很会夸赞你们的厨艺餐具更会洗碗。
肥肠满肚 回复 悄悄话 这老两口,真不少吃。
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