糖醋葱油三文鱼晚饭

家里来了位小客人来过夜,　夏天人懒洋洋的,　就很简单的招待了一下.

 

糖醋葱油三文鱼晚饭

 

Costco的野生Sockeye salmon 好新鲜, 就拎回来, 切成段, 撒点盐和胡椒, 煎到大概8成熟, 中间有一点生吧, 就装盘, 淋上葱油酱汁.

 

葱油酱汁：

小锅里加半杯初榨橄榄油, 放入１把香菜碎, ４根葱花, 熬香,  加２大勺酱油, ３大勺糖, 和４大勺白米醋,  拌匀浇在鱼上．

 

 

再烫个芥兰, 浇点万家香素耗油, 面条煮好也拌点素耗油和麻油, 晚饭就好啦.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早饭, Omelet

 

甜洋葱, 甜红椒, 西芹,切粒, 用橄榄油炒软, 备用,

 

鸡蛋打散, 加点牛奶, 倒入不粘锅, 用胶铲把蛋略搅动, 再放上mozzarella cheese, Spam, 和炒软的蔬菜,  中间凝固, 就卷起出锅.