铛铛。。。刚出炉的芋头糕-

芋头糕

铛铛。。。刚出炉的芋头糕-


今天休息，外面刮风下雨，


材料：

1 包粘米粉，
1公斤芋头刨丝，（用food processor）
7杯温开水，
¼ 杯油葱酥，
2小勺盐，
1小勺糖，
1小勺鸡粉，
½ 小勺白胡椒粉，
2大勺香油，

全部拌匀，进微波炉，每打两分钟，拌一次，一共打8分钟，成糊，芋头和水不会分离就好了，倒入垫了玻璃纸（或抹油）的盘里，再撒点油葱酥，大火蒸45分钟，冷后切片，撒芹菜削，吃。











剩的明天可用油煎来吃也很棒。


多谢小蝌蚪介绍的长蒸锅，有洞的那层还没到就很喜欢了， 再蒸不好鱼就找大师算账哈。