懒人大粽子

懒人大粽子-

去年大家热闹非凡包粽子过端午节, 我只是干猴着, 穷流口水,

今年我想端午快到了(具体不知道是哪一天), 我得先练习一下, 结果想到要一个一个的包, 我就觉得痛苦, 我就是怕做要手巧的东西, 做大东东我就有信心. 这不就来了.

大家别笑啊, 吃到嘴里还象那么回事,


材料:

粽叶泡热水1小时, 纱布剪一大块.

2 杯圆糯 (它粘滑), 2杯长糯米(它Q劲), 泡水过夜.

香菇泡水过夜,去蒂,大的切半,

2 LB五花肉切大块, 用酱油, 酱油膏, 绍酒, 糖, 胡椒粉, 盐, 腌过夜,

油葱酥 2大勺.

蒸笼先铺上纱布, 再垫好粽叶, 叶根朝中间放, 倒入一半糯米, 铺上香菇(把腌肉的酱吸上), 撒上油葱酥, 铺上五花肉, 再盖上另一半糯米, 用筷子在米上插一些洞, 好通气, 容易蒸透, 把粽叶包住, 再用纱布压紧, 盖盖, 上蒸锅, 大火上气,中火蒸 3小时.

取出:把纱布打开, 把盘子盖上, 反扣过来, 底在上,拿掉纱布, 打开粽叶, 剪掉边.

































看有谁还比我懒.