俺的第一个蛋糕-----黑森林

上回说到，俺要拍马P,给BF老爸祝寿做蛋糕，上次练习，先做了个蛋糕卷，得到了大家的鼓励。有了信心后，终于完成了俺的心愿，算是真真正正做了把蛋糕！

先来亮个相





蛋糕底是戚风的，方法大家应该见多了，我主要是学习了爱厨，还有樱斑竹的。加了可可粉做成巧克力口味的。可参考爱厨的巧克力蛋糕。 我用的是8寸模。

放凉后，切成3片。装饰我参考了美味DIY
不同的是，我在下层除了奶油和鲜草莓外，还放了切成小块的草莓果冻。是他的建议，没想到好吃极了，大家可以试试。

他老爸看到以后就说"very professional" 然后以最快的速度吃完一块，然后拉着我的手说"good girl"...我晕~~
不过真的很好吃哦，我自己尝完也吓了一跳，哈哈 ^o^

我再美一下~

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回复blacktea的评论:
"甜忌廉是whipping cream 加糖
士多啤梨是strawberry..."

哐珰，我晕啊~~~~~~~~~~~

多谢多谢。看来要做好多功课呢。再次谢谢你的耐心解答:-)

[blacktea]

说的是RUM酒
甜忌廉是whipping cream 加糖
士多啤梨是strawberry...

建议你google一下其他简体中文网叶，应该会比较容易理解。我做这个蛋糕前是做了很多research的。不下工夫是很难成功的哦~

[blacktea]

说的是RUM酒
甜忌廉是whipping cream 加糖
士多啤梨是strawberry...

建议你google一下其他简体中文网叶，应该会比较容易理解。我做这个蛋糕前是做了很多research的。不下工夫是很难成功的哦~

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还有问题：http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_blackforest.htm 网页里，宝盖下一个林字是什麽意思？什麽是甜忌廉？士多啤梨？

多谢:)

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非常谢谢。

[blacktea]

蛋糕体：http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=190
装饰：http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_blackforest.htm

装饰那个网站很好的，有录象可以看，我就是在那学的

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非常非常漂亮！太馋人了。我是能拿蛋糕当饭吃的那种人。
能不能写个方子给我，道谢了。