没事做菜玩 -- 双椒炒双菇

上个周五把头疼了好久的一个东西做完了，心里彻底放松了一下，虽然知道接下来事情还很多，有的是工作要做，可是身不由己呀，这两天懒得什么都不想做，就在这里混来混去地浪费时间。今天呆在家里，下午想起做点饭吃。想了好久想吃豆角，打开冰箱发现一大包已经不好了，只好痛心地扔掉。做了这个双椒炒双菇，嘿嘿。用了长长的那种hot pepper，上次买来发现巨辣无比，于是就加了两个甜椒。这次的两种椒不知为啥都红不红绿不绿的，是不是秋天到了也要变色一把~~



辣椒切粗丝，两种分开放。双菇是新鲜的香菇和小圆白蘑菇。香菇长得这样：



炒这个菜我会加蒜片和姜丝，觉得有了这两样味道才好。4瓣蒜切片，一小块姜切丝。1tbsp 炒菜油，中火把姜蒜先炒香，加入hot pepper炒两分钟，再加sweet peper翻炒一下，加适量盐，倒入两种蘑菇，翻炒两分钟，盖盖焖3分钟就好。非常清香味美。



再来一张：



盛一碗白米饭，开吃！