我的懒人简易晚餐

由于目前还处于一个人吃饱，一家子不饿的状态，很多时候实在是不愿意做很多吃的，虽然看大家的图片，口水泛滥，可是大部分时候，自己还是会十分钟解决晚餐。贴几个我这种懒人的简易晚餐，牛人们不要笑话我。

酸菜鱼片年糕：顾名思义，把酸菜鱼和煮年糕结合在一起，懒人想出来的主意。酸菜切好，下油锅炒熟，加高汤，煮开，放入年糕煮至变软，加入腌好的鱼片，调味，就可以吃了。

双丝肉汤面：买的那个切丝的东西切的丝太薄了，用来炒是不行的，做馅或者煮汤就正好。这个实在是太简单，肉汤中加入胡萝卜丝煮开，加入面条，再煮开，打入鸡蛋，最后加黄瓜丝，出锅。喜欢黄瓜的清香，胡萝卜实在是因为营养和好看，面就是这个好处，什么都可以加进去。

西红柿鸡蛋疙瘩汤：这个不知道算不算是北方的特色，小时候老妈没空做饭，就用这个打发我。高汤入锅加西红柿煮开，同时放一把面在碗中，自来水开到一滴一滴加到面中，边加边不断搅拌，让面变成小疙瘩状，入滚开的汤中。煮开后，打入一个鸡蛋，搅开，调味，我喜欢加一点醋，出锅。



汤：老是提到高汤，主要是因为常备，通常每个星期都会煮一份，老鸡，牛骨都成，这个虽然十分钟搞不定，不过熬一次可以喝一周，而且其实做起来无比简单，无非是买好的肉，去血水后，加点葱姜，用砂锅炖上三两个钟头。每次喝的时候，加一些自己喜欢的东西进去，比如冬瓜，萝卜，苦瓜什么的。


再贴两个搭配的小菜，


最后贴一张全家福：

完

[后妈]

严重支持正宗道地的西红柿疙瘩汤！！！

味道好极了！

几乎快忘记的家乡汤了。。。

谢谢您！！！

[心心想瘦]

都是我喜欢吃的，最喜欢瘩疙汤，从小就爱这口，这还真是北方的食品。俺就爱吃面，今天吃的猪肝面，就是炒了溜肝尖，再下一碗白面，放在一起就成了猪肝面，也很好吃。

[yijibang]

您绝不是个懒人。好吃耶。