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橙色奶香鹅蛋型馒头

(2007-04-19 22:06:40) 下一个


橙色奶香鹅蛋型馒头



突然想吃那种筋道有嚼头的馒头了,冰箱里正好还有几个胡罗卜就打成汁试着做了这款橙色馒头.

主要材料:
面粉3杯、胡罗卜汁3/4杯(没有材料了)、酵母两茶勺、baking power1/4茶勺、盐1/4茶勺、糖4茶勺、鸡蛋一个,牛奶少许。

做法私房有很多,相信大家都有自己的心得体会了,因为胡罗卜汁不够故加了牛奶,如果都用胡罗卜汁,颜色应该更好看。本来是想做成枕头型的,没想到出笼后成了胖胖的大鸭蛋了,好可爱哦,忍不住多拍了几张。这次用面包机来揉面的,在第一次搅面完成后我又做了第二次搅拌,这样馒头蒸出来就很筋道了。

刚整型的照片

出笼了,都不知从哪下口了:)


在聊天软件上发给爸妈看,他们第一反应是:“这是什么,鸡蛋啊”,呵呵。





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