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孜然味的肉饼合子

(2007-04-19 20:44:47) 下一个



        这款肉饼合子比较适合想偷懒或是比较忙的朋友们。名字来源于韭菜合子。材料非常简单,Soft

Taco若干,肉末适量,各钟调味料。如不急着吃的朋友可以将调好味的肉馅放置半小时至过夜都可,这

样肉的味道比较足一些,着急吃即做即吃也可。我在肉中加入了孜然,吃起来比较香,有点烤羊肉夹饼

的味道。在铺好馅料后不用刻意的去封合饼,因为肉馅本身的粘性就可以让合子粘在一起。也可以包任

何你喜欢的馅料,如果是素的馅就需要用蛋液少许将饼口合住,以免漏出。材料齐全的话15分钟就能

入口了品尝了。
 
         吃不完的合子可以放在保鲜袋里存入速冻室,早上起来拿出来直接放在小烤箱里正反面各烤两分

钟,再配碗多宝粥,营养又好吃。没有小烤箱的朋友放在微波炉里打1分半钟也可以,不同的就是吃口

比烤得软点。
























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