香蕉燕麦糕(Banana Oatmeal Bars)

过完年，胡吃海喝告一段落。

距离春节还有几星期，赶紧清理肠胃。

这个食谱，材料非常干净，只有燕麦、红枣、香蕉、和花生酱。

我用了无盐无糖的花生酱。

软软的，满口香蕉和红枣香。

花生酱只有半杯，味道若隐若现，下次应该多放点。

这个燕麦糕，吃了管饱，应该也掉秤。

来源：4-Ingredient Banana Oatmeal Bars，材料和做法均做过调整。

材料(8 x 9英寸方形烤盘)：

• 1-½杯 红枣
• 2杯 燕麦片(Rolled Oats)
• 3根 大香蕉
• ½杯 花生酱

准备工作：

1. 红枣用水泡软，去核，切粒。
2. 把1半燕麦片用破壁机打碎。

做法：

1. 烤箱预热350°F，烤盘刷油。
2. 把香蕉捣成泥。
3. 拌入打碎了的燕麦片、花生酱、和红枣碎。
4. 最后加入剩下的燕麦片，拌匀。
5. 把面糊倒入烤盘，抹平。
6. 入烤箱，烘烤至表面出现金黄色，大约20分钟。