留湘香辣午餐

---

留湘(Fremont)
Ping's Bistro(Fremont)
34145 Fremont Blvd
Fremont, CA 94555
☎ [phone]

---

今天跟着正宗湖南人吃湘菜。

随行有人不吃辣。

那道好吃的炸汤圆店家已经不再做了。

梅菜扣肉暂时缺货。

遇到这样那样的麻烦，但还算是一场色、香、味俱全的饕餮盛宴。

稻花香米饭($2.80)

老人家说米饭好吃

小炒黄牛肉($27.00)

好大一盘，色、香、味俱全

唯一的缺点是底部溢出一层油

清炒丝瓜($18.00) — 店家注明是“苹果丝瓜本地农场直送”

一致认为是今天最好吃的菜

也是唯一当场清盘的菜

干煸四季豆($16.00)

秘制梅干菜焖猪脚($25.00)

铁板蒜香黄花鱼($25.00)

很少见这种连鱼头都炸得酥香的菜肴

美中不足的是盐撒得不均匀，有些部位太咸

红糖糍粑($10.00)

服务很好。

问答都是笑眯眯的。

下单后，服务员前来核对一番，然后才交给厨房。

每次上菜都报菜名。

好几次来添水，几乎是挨个问要不要加水。

打包和埋单也很顺利。

…

账单没加小费，建议小费从15%起跳。