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上一篇写到荔枝，联想到当年苏东坡，可能也会像我一样，为了贪食荔枝而中热毒，忍不住要多写几笔这可爱又可气的岭南荔枝了。
中国是中医的老家，国人又对饮食文化有着非同寻常的热爱，于是我们在吃东西方面，再普通的老百姓，都会多少知道一些食物的凉热属性。这一冷一热，不是靠温度仪表可以测量的。同是清爽的水果，草莓是凉的，桂圆是热的，西瓜是凉的，榴槤是热的，水梨是凉的，荔枝是热的。在我们的定义下，仿佛水果也像人了，有星座有血型有脾气有性格，吃得不合适，等于没有交对朋友，恐会苦不堪言。
荔枝属热，火气极大。广东人有“一啖荔枝三把火”的说法。这三把火有好处呢，可以用来补血壮阳。前阵子我听说，伟哥被疑有副作用，或会导致失聪。当时我就想，不知道有没有人可以研究一下，让荔枝替代伟哥。万一服用的人肝火太旺，或是情急之下吃得太多，也不碍事的，因为民间有的是化解良方。喝淡盐水，喝荷叶冬瓜茶，喝用玄参、麦冬、灯芯花煎成的降火茶，样样都比戴助听器方便。
而我听说过最绝的去荔枝火气方子，是喝荔枝壳煮成的水。
这个方子，自然让我这个北佬想到吾们的“原汤化原食”。这么个化法，听上去纯属民间讹传，完全没有道理。明明已经吃到过饱，还要再加上一碗汤，不是明摆着要步王大夫七个馒头的后尘么。不过被这种说法养大，再怎么怀疑，也敌不过多少年的习惯。吃完饺子或者炸酱面，还是会不加思索地端着空碗，去锅里舀半碗浓稠的面汤，热呼呼喝下肚去，这顿饭才算吃得圆满，肚腹里说不出地那么熨贴，让人无法怀疑“原汤化原食”的功效。
有个故事，说古时候一家面馆的面食出名地好，店门口立块牌子，上面写着“吃我面者，一定要饮我汤”。有次一个壮汉来吃了面，却没有喝汤，结果回到家肚痛难忍，差点死翘翘。亏得面馆老板赶到，给他灌了桶面汤，这才算是把他的小命给救下来。这是传说，止不定是哪家老太太哄孩子睡觉时候顺嘴编的呢，全不足信。不过后来的人，纷纷从科学角度寻求面汤谜底，还真发现不少喝面汤的好处，尽管有自圆其说之嫌，但至少为一个代代相传的习惯找到了令人安心的说法，也算是功德无量。
不过再有好处的东西，也要适可而止。“一啖荔枝三把火”这句话，跟苏东坡的“日啖荔枝三百颗”，广东话发音十分接近，不知道是苏老师听走了音，还是他借来一用为求俏皮。不管怎样，每天吃三百颗荔枝，只能当是文学夸张，实际生活当中，绝对不可斗胆乱试。
我刚到广东的时候，据说是身体带着北方的寒气，还能吃下许多荔枝。荔枝品种当中，我最喜欢的是糯米糍，皮薄肉厚，汁浓核细，吃起来爽极。桂味其实也是颇受欢迎的品种，带有桂花香味，我却不爱，总觉得水果沾着花香，好像小姑娘身上不该有的脂粉气，遮盖了本来的娇嫩。
荔枝毫无顾忌地吃了几年，没有出过问题。直到某年夏天，去大梅沙培训，班上的学生包了一棵荔枝树，众人一起跑到果园里尝鲜。树下的大家，都很腼腆，光是看着树上繁星一样的荔枝，作吟诗状感叹，却没人动手采摘。只好由我，拿出为师的表率，领先爬上树大吃特吃起来。
那天大家吃得真痛快！就是这样，一班人也没能吃去树上十分之一的果子。临走，每人又摘了几斤带回住处去吃，发现不过开车十几分钟的工夫，已经不如树上现摘的那么鲜嫩爽口。
当天晚饭，很多人都在拼命灌盐水，被我好一通嘲笑。晚间下海游泳，出门时还好好的，在海边我就发起烧来，呼吸急促，心跳加快，头晕目旋，全身乏力。几个男生看我脸色惨白，赶快将我送到附近的医院打吊针，女生煮了一大锅荔枝壳水，催我多多地喝。那水很清香，我爱喝，不过我却不相信自己是荔枝中毒，直说是下水下得太急，被海水激着了。那时我已经在深圳住了多年，荔枝少说也吃过十来筐，要毒早被毒死还能熬到那一天？大家跟我解释说，一般刚来的新人，都能多吃。一旦在广东住了几年，体内热气积多了，就不能再狂吃荔枝。
虽然觉得他们的解释没有说服力，不过从此以后，我还是不再敢多吃，每回顶多五、六颗，就老老实实去拿荔枝皮煮水喝。
再后来到了美国，发现很多的华人，来美国几年之后开始对花粉过敏，回想起我与荔枝之间的故事，才真地相信了当年听到的荔枝中毒理论。
也越来越肯相信看似没有根据的民间传说。
无去来处同学的补遗好，对于榴莲、龙眼、橘子，我也一直觉得十分奇妙！
我们这里好多龙眼荔枝。我更喜欢吃龙眼，咔咔咔。
另：苏老先生可能真得搞错了
也关注豆鼠八卦中...
hiahiahia(AXS注:此乃无名笑) ,俺要被你两个假老小广东笑坏喽,奶奶的,啥乱七八糟,有这么寒掺人的嘛!
"酸枝"那说的是做家具的木材,在广东人眼里那是和黄花梨/紫檀之类的地位一样崇高啊,当传家宝的.
还有那啥啥,一口吃几个/一个分几口吃,说的是搞死算帐/算几把火的那家伙,不是吃的那个欸!
阿小亮啊,成绩斐然啊,交过不少广东男孩儿吧?还得和老小广东好好多混混啊,得空带咱出去撮几顿,顺便恶补粤语啊,推广普及广东话任重道远,革命尚未成功,同志仍需努力啊!
阿小名你就免了吧,咱常来常往,与你好好重温你迷失中的广东话,好多着哪,否则留我一个,那话咋说的来着? "无敌是最寂寞......"
榴莲也是热的，要讲究和山竹一起吃，山竹号称是凉果，能去掉榴莲的热气。还有，榴莲吃起来会弄得手上嘴巴都臭臭的，据说要用榴莲的壳子舀水漱口洗手，臭味就木了－－真是一物降一物，世界真奇妙。
比起荔枝，龙眼算是温和多了。新鲜的龙眼肉煲粥煮汤非常容易上火，但是晒干的龙眼肉肉煮汤是温补。不知道为什么会这样。
桔子是上火的，桔子皮里面的白丝丝可以去火，当然煮桔子皮水也可以去火。
而且这边买的荔枝剥开皮肉是带色儿的,不应该的呀
“啖”这个字，单独来解，是“吃”的意思没错。不过“一啖”却不能译成“一次”，而要译成“一口”。广东话有种说法，“一啖砂糖一啖屎”，本来只是吃了一口屎，照明亮的解释，却要整整一顿饭都去吃屎了，好可怜。
下面的互译，是今天我们一起学习的内容：
一餐 ＝ 一顿
一啖 ＝ 一口
一孖 ＝ 一對
阿小珊，我说得对么？
俺在无知幼女时代，每天被妈妈提着耳朵警告，你这小丫头别爬荔枝树。因为荔枝树的木头特别脆（吃着特别酸的树枝就不同，是很好的木头）万一要是树枝压断了呢，会摔死的。我（当时没被人吓唬过），印象特别深刻，而且我上的幼儿园有个嘴馋的周老师，就是上树摘荔枝，不幸摔下来，腰骨断了。瘫痪在床上好多年。（从此以后，我看见荔枝都会想起可怜的周老师）。
还是在幼儿园的时候（那个时候我记忆真好。）香港的舅父送我一条好漂亮的白色有花边的公主裙给我，可惜表姐穿过了。（表姐一向把她穿不了的衣服淘汰给我，可我不在乎）。我头一次穿着去上学，捡荔枝花玩，捡太多了没地方放，我只好用公主裙的裙摆来兜着（当年春光乍泄，有个电影就是照着这个拍的）。可这荔枝花掉色，把白裙子染坏了，（当时也没好洗衣粉），我洗也洗不掉，回家被妈妈好一顿揍。
这句话好像应该是: “一个荔枝三把火“，这样讲应该是准确的，如果无聊的人，一次吃好多，或者一颗荔枝分好几次才吃完，会（比周老师还可怜的）死翘翘的，请大家算算，这两种情况吃荔枝，一共吃了几把火？
细个嗰时,成日比阿妈警告唔好爬荔枝树,因为荔枝木脆(酸枝就唔同,良木啊),万一树枝断左就会跌死.好深印象,我间幼儿园有个周老师就系上树摘荔枝,跌断腰骨,瘫响床上好多年.
仲系幼儿园嘅时候,香港嘅舅父送左条表姐着过嘅,好靓嘅白色捆花边公主裙比我.第一日着番学,捡荔枝花玩,将捡捡埋嘅荔枝花用裙兜住,唸唔到比啲汁染左色,洗唔甩,番屋企比阿妈打.
嗰句话好似系:"一个荔枝三把火"嚄,咁样讲似乎准确啲,否则无聊人等如果一啖食几粒,或者一粒分几啖食就搞死人拉,究竟食左几把火呢?
------有需要翻译,或者有兴趣翻译上文的非广东人吗?嘿嘿嘿
我也喜欢吃荔枝，至今没中过毒。估计还是吃得不够多。桔子是热的，还是冷的？吃多了上火吗？要喝桔子皮水吗？