想吃火锅吗？

跟小酒馆路边摊相比，自己在家做的火锅是很难在味道上出奇制胜的。但吃是一种心情，吃什么是一种生活心态。想吃火锅了？内心有丰富的生活愿望了。这愿望可以是女人，小孩，失去的恋情，对爱情的渴盼，一份报告的通过，一个阶段工作的顺利，知足。心情低落的时候是很难吃得下那么麻辣的东西的。 在家做火锅吃，往往，在想吃火锅时，快感已经产生了，而到了火锅开吃的时候，就意兴阑珊了。所以可以担保你不会吃撑了。1我在想吃火锅时，身边的人往往不想吃。所以，常常自己一个人吃火锅。在家里。说来令人泄气，在北京超市里买的火锅底料常常属假冒伪劣产品，大洋彼岸的洛杉矶，随便一个华人超市里，你都可以买到很正宗的底料。热锅，倒玉米油，青红椒姜蒜葱切大块数十粒花椒煸炒，醪糟汤半勺（从表弟处偷的招），冰糖一小块，汤见红，下半袋底料（一个人），熬香。烧滚熬好的猪骨头汤撇清汤入锅。盐。小火熬制十五分钟。先下肉菜（鱼虾不论牛羊不拘上海梅林午餐肉罐头尤其不能少），要有酒。冰啤酒最好，冰白葡次之。怕辣口，别忘了在麻油蒜蓉里加点醋，冰柠檬水一旁伺候。第二轮是豆制品：素腰花，豆腐干，豆腐皮，黑木耳，小圆白蘑菇胖嘟嘟加入。第三轮是蔬菜：藕片，大白菜，金针菇（此物三分钟就好，太易熟了）打开音响，找张正经的碟，歌剧选段。酒半酣菜正好时，刚刚到光盘的第七选段“我的太阳”。门外的阳光也好的紧。且有微风拂面。