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个性十足的鲜椒蒸海鳟(sea trout)

(2016-06-17 06:54:14) 下一个

青花椒的清香爽麻和海产非常的配,有新鲜的藤椒是最好的。

这菜非常的农家味 - 喜欢青花椒的麻香的话,吃起来会非常的过瘾!

眼睛闭上,尝上一口,简直就象坐在了四川某个农家乐的饭桌边 ~~

青花椒受热会变红,我这有点过了。

鱼,1条,治净,鱼身2边各划2,3刀,盐料酒码味

青花椒,量随个人口味,温水里泡1,2分钟,捞出

葱丝

♥ 鱼上淋酱油,油,滚水锅大火蒸5,6分钟

♥ 蒸鱼汁倒一碗里留用,鱼滑到一长盘里,上撒葱丝

♥ 热油,小火青花椒熬出香味,淋在鱼上

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阅读 ()评论 (2)
评论
小溪家 回复 悄悄话 回复 'AtKL' 的评论 : 也是花椒的粉吧 ~~
AtKL 回复 悄悄话 看着就诱人流口水。
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