姐姐, 11岁生日快乐!

姐姐过生日, 说想要一pool party。好, 外面办爬梯是最省事的了!   1周前才在游泳馆订活动室, 居然还有位。

每年过生日, 我都自己做姐俩的蛋糕。她们都不喜欢吃外面卖的, 除了嫌太甜, 也非常不喜欢店里通常用的buttercream, royal icing或foudant做的frosting或装饰。超爱的, 只有whipped cream霜。开爬梯, 杯蛋糕最简单了, 可姐姐说要real cake。Ok -- 那还是戚风, 2层(巧克力和香草), 中间夹刚upick回的蓝莓。

网上找了一图, 开工 -- 头天晚上:


姐姐走过一看到就"哇哦", 评分100有加


因为第2天爬梯时还得运到游泳馆, 而鲜奶油又是需冷藏, 最不稳定的霜, 所以另一半的装饰等蛋糕放在了爬梯桌上才快速完成。还好装饰都是用小孩儿们喜欢的各种糖搭建的, 很简单:









她们最喜欢的糖 -- swedish fish! 

11 -- 很有意思的一个数。就象上面那张里准备切蛋糕前, 拿掉一个1, 蛋糕上还剩一个1 -- 跟姐姐玩笑说, 看, 你今天1岁~~  谁说不是呢, 初中的第一年, 崭新得不亚于来这世上的第1个生日。