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韓式料理之白蘿卜沙拉

(2015-04-22 22:00:51) 下一个
這菜5分鍾就可搞定。 雖簡單, 但如此爽口的小菜, 一頓飯裏缺了還真就減色不少呢。

1. 白蘿卜, 長的半根就夠一盤, 削皮洗淨刨成約5厘米長的絲
2. 長紅辣椒, 半隻, 切細絲(我沒有, 就沒用)
3. 蒜, 大瓣的1瓣, 剁成蒜末
4. 蔥, 1根, 切蔥末

1+2拌勻, 加鹽, 糖, 醋, 蔥蒜末及紅辣椒末, 拌勻即可。

有生菜的話, 生菜葉墊盤裏, 蘿卜沙拉放上麵。



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评论
小溪家 2015-04-26 22:40:25 回复 悄悄话 咋会怪呢, 谢你还来不及呢:)
苦人不哭 2015-04-26 05:11:08 回复 悄悄话 gee,蘿卜丝做得那么好看，口水流到你家门口别怪我呀！
小溪家 2015-04-25 11:43:15 回复 悄悄话 有意思! 为啥叫拖拉机?
无恨 2015-04-25 04:53:07 回复 悄悄话 都可以，包括各种野菜，桔梗韩语称为“拖拉机”
小溪家 2015-04-23 06:40:46 回复 悄悄话 不同的沙拉, 还有用风铃草的。
sylphy 2015-04-23 04:24:39 回复 悄悄话 韩国饭店里的是桔梗吧？
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