我家的周末晚餐(11) 熏三文鱼Alfredo意面(Fettuccine), Chanterelles蘑菇

8月--1月是美西北Chanterelles生长采摘季节。LD一同事是这方面的专家, 上周一天下午, 2人一起去采了些Chanterelles回来:



还有另一种Cauliflower 蘑菇:



这么新鲜的山珍, 当然要赶紧享受。于是晚餐蘑菇用来saute, 做了Alfredo意面(加入自制熏三文鱼), 再加上Clam Chowder汤 (Costco罐头山寨) -- 带着大自然芬芳的完美一餐:

意面:
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201411/7721.html
Saute蘑菇:
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201411/7174.html