蓝莓酱核桃全麦面包

变着花样地折腾蓝莓+核桃:)))

~ 面包机和面及一次发酵, 见葱油大饼做法:
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/6066.html

~ 整形及烤:
面团擀开成长椭圆形, 抹蓝莓酱, 撒核桃碎, 纵切成5长条, 一条叠在另一条上面, 5条叠好后, 切成5小段, 随意摆在条形烤模里。再发酵2倍大后, 320度烤30分钟。

 
喜欢它看起来手工+随意的造型, 吃起来也方便--顺着纹路,想吃多少撕多少下来。