小帅回家，大贴秋膘

小帅回家这一周，在家请客四次；他自己还出门约饭、做客N次。这秋膘贴得扎扎实实的。

小帅做的牛排骨大受欢迎：先花两小时从零开始熬酱；然后滤掉所有的渣；把清爽的酱汁倒在四面煎香的牛排骨上；闷在LC锅里低温烤四小时。

1. 脱骨软糯，肉嫩入味。卖相也很好，适合冷冷的清秋里围桌大啖。

2. 上周六小帅请了他小镇的发小们来家吃饭。几家客人带来三个小宝宝，我快快吃了几口就自告奋勇把三个小家伙全拢楼上，放大床上陪玩。孩子们很喜欢我这个奶奶喔，走的时候最大的宝宝（两岁）哭着不肯走呢～

3. 第二天如法炮制，请了菜友夫妇来吃饭。主打还是牛排骨，配菜清淡多了，还有粗粮呢。中年人不能和年轻人那样甩开腮帮子干大肉了。左下是我现烤的小酥饼，有鲜肉榨菜、菠菜鸡蛋、豆沙核桃三种呢。

4. 菜菜朋友刚从国内陪父母游玩回来，送我的伴手礼。我太喜欢了！精致的木梳上面刻着我的姓呢。我不是张王李赵的大姓，想必朋友费心找了一番。话说国内现在的文旅商品做得真挺用心的。

5. 有小厨在家，我在家上班的日子午饭也能吃上牛排了！这个爽啊。真恨不得不顾纪律开上一瓶红酒～

6. 周四是我在公司25周年纪念日。虽然夏天我已经大肆庆祝过了：写了博文、贴了照片、拿了奖牌、吃了庆功宴、收了彩虹P......（#还要哪能？）但那个是公司统一的庆祝活动，11/13才是我自己的。儿子的两个朋友下班过来，小厨特地举杯说“今天是我妈的大日子”！估计跳槽如跳绳的年轻一代会觉得我这种老古董太墨守成规了，但他们还是很有礼貌地祝贺了又祝贺。

7. 小伙子们战斗力爆表。煎了两块大牛排全部干掉。用白酒炒青口的汁水拌了一大盘意面，也吃光光。

8. 昨天周六，请侠女夫妇过来小聚。还是“一招鲜”的牛排骨做主菜，加上我的“千年大面包”做主食。

9. 侠女一大早就开工做了慢炖羊肉带过来，好吃！侠女是西北人，如果你问“你们出门都骑马吗”？她会翻白眼～如果你问“你们牛羊肉都怎么吃”？她会如数家珍～～

10. 牛肉酱汁同样拌了意面。顺便说下，这个双耳盘是好朋友定制了送我的，上面刻着“Homemade by xxx（我的名字）”。我很喜欢但羞于用它，因为觉得我的厨艺不配啊。现在终于在厨房这块拿捏得有点数了，所以，拿出来，用之！谢谢风城的好朋友。

11. 最近招待朋友都是喝“小吊梨汤”，秋天干燥，很适合。再秀秀这俏丽细巧的小兰花，好看吧？

12. 招待侠女我又烤了一小盘豆沙小饼。这次火候掌握得比较好，没有开裂。但蛋黄水刷得不够，不太黄。下次再改进。

13. 今天早上，我在厨房做个配咖啡的小点，突然看到阳光照进来很柔和好看。想到两周前佛州闺蜜过来，说很喜欢我家里阳光照到餐桌的感觉。顿时觉得生活里有很多细微的亮点，常常都被忽略了。那些在晨光里、在夕阳里，慢慢地料理餐食或品味早饭晚饭的日子，带着恒久的温馨。

说到亮点，贴个亮瞎眼的滑雪服。小帅刚给我买的。

我娃是个心思深而细的人，我多次说过我挺心疼他的，特别怕他心累。这滑雪服应该是他听我闲聊，说佛州闺蜜来时我们一起去逛店，他们夫妇一人买了一件心仪的衣服，可惜没有合适我的。又聊到我们去“蒙口”看了一眼，一件长款连帽的羽绒服不是当季款，都要$2500+了。

他听进去了，大概觉得我想添个冬装但没如愿，于是趁我上班的那天去逛了一圈给我买了Bogner的滑雪服。我知道这个德国牌子，小帅自己有一件天蓝色的滑雪服就是她家的。

小帅递给我时，我脑海里涌上一句歌词：“哥已不再是当年的哥，不再携秋水揽星河”......这漂亮的夹克穿到雪场肯定拉风啊，但我早就不滑雪了。也许，为了这衣服，我得再拼上这老骨头？

14. 仔细看看，还真挺喜欢的。袖子上的小拉链、后腰的小口袋，都挺实用也挺酷。卡腰设计，穿上都轻快起来了。管它呢，上班穿，亮起来！

15. 再来个亮眼的：深秋的一地狼藉中，傲然独立的这棵红树，美！

儿子今天开车去波士顿了。下周再回家旋风几天，他就要回北京过年了。聚散两依依的一年又要过去了。

谢谢看帖。祝大家秋琪。