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love
谢谢!这种鱼有蒜瓣肉,肉质鲜嫩,没有泥土味。
我非常喜欢这种鱼。做的真棒!
对不起,查了wiki,高压锅工作在 a pressure of 1 bar...
"工作压力在10-12.5psi之间"?成低压锅了,大气压为14...
江南的醉鸡应该不会用花椒盐。不过我喜欢花椒的味道
红葱头(shallot)和洋葱的味道完全不同。红葱头主要是香...
洋葱遇水就出味,不需要用油来“熬”。 熬葱油,香...
别放洋葱。国内小葱细不需切丝,您的葱段太粗要再切丝...
能干!:)
烹调:
盐水鸭:西式水浴法
金针菜烧鸭:中式炖