咀外文嚼汉字（212）“高球（嗨棒）、“骚娃”、“球嗨”

　　　由“高球”（“嗨棒”）到“骚娃”、“球嗨”
　　“骚娃”，源于英于“sour”，是酸味的，酸的意思。以酒精为主料配合柑橘类等酸味果汁，加上糖的甜味成分作的鸡尾酒，日本人再加上苏打水便称为“骚娃”。
　　在日本酒巴的“骚娃”和普通居酒屋的“骚娃”内容不一样。
　　日本居酒屋的“骚娃”用专门的杯子（tumbler，无柄无聊，平底直壁的玻璃杯）或有耳啤酒杯（jokki。英语的：Beer jug，Beer mug，Tankad，稍大一点的Bever stein），Pint glass，注入的苏打水量比酒吧的“骚娃”要多。
　　最多的是“绿茶骚娃”，“乌龙茶骚娃”（如不使用威士忌而使用日本烧酎，则是“绿茶嗨”，“乌龙嗨”，不加酸味）。原计加水，加炭酸水，加酒类后饮用品就是“骚娃”。
　　柠檬骚娃：柠檬果汁＋烧耐＋苏打水（碳酸）
　　西柚骚娃：西柚＋伏特加＋苏打水（碳酸）
　　梅骚娃：梅子酒＋苏打水（碳酸）
　　梅子汁＋烧酎＋苏打水（碳酸）
　　　　
　　骚娃

　　再说“嗨棒”（highball）。“海棒”高球的产生背景有三个。一是美国，美国西部大开发时期远距离移动主要是靠蒸汽机火车，运行处在途中需要加水停车，这时前方有根棒子吊上一个球做为暗号。球在高处代表“行驰前进”，球在低处表示“停止运行”。车站员从邻近车站用望远镜看此信号，边嘬嘬波旁威士忌，球高升时，就表示是火车来了，便在威士忌里加上苏打水，一饮而尽跑到站台。这就是波旁(波本)威士忌加苏达水的起源。
　　第二个是英国高尔夫球场的出发台喝威士忌，突然告知该轮到自己开球了，于是将chase（饮料水）加威士忌喝了觉得得好喝，高高的球偶然飞了过来。这就是高球酒的由来。还有第三个说法是碳酸（苏打水）的泡往上冒，和列车球上升的信号相通，表示快喝干，赶快出去的暗示语。

　　
　　海棒=高球

　　知道了“骚娃”、与“嗨棒”就容易解“球嗨”了。“球嗨”（酎High）是日本人最广泛饮用的鸡尾酒。 基本上是：烧酎＋饮料汁+苏打水（碳酸）。

　　
　　球嗨

　　专业调酒师都将简单的高球放在他们的饮料清单上以便记忆中。“高球”不是“高尔夫球”它就是威士忌和姜汁啤酒，是享受任何风格威士忌的绝佳方式。在加拿大，黑麦和波旁威士忌都可。使用苏打水的 Highball食谱，但姜汁啤酒最常用作调味品。姜汁啤酒的甜点给大多数威士忌带来了一些味道。
　　爱尔兰啤酒 - 爱尔兰威士忌，酸橙，姜汁啤酒
　　爱尔兰金 - 爱尔兰威士忌，桃子杜松子酒，橙汁，姜汁啤酒
　　詹姆森和姜（或爱尔兰巴克） - 爱尔兰威士忌，姜汁啤酒
　　约翰柯林斯 - 波本威士忌，柠檬，糖浆，苏打水
　　妖精 - 爱尔兰威士忌，补品
　　玛米泰勒 - 苏格兰威士忌，酸橙，姜汁啤酒或啤酒
　　长老会 - 威士忌，俱乐部苏打水，姜汁啤酒
　　七和七 - 西格拉姆的7皇冠威士忌，7-Up
　　Whiskey Fizz - 威士忌，柠檬，糖，苏打水

　　highball，英语单词，主要用作名词、动词，作名词时译为“高杯酒；（非正式）铁路信号灯”，作动词时译为“（非正式）快速前进；故意高估……的价值（或成本等）”。
　　ltalian highball 恒久海波（嗨棒）
　　Highball Grass 海波（嗨棒）
　　highball detail 冰威士忌
　　Bulldog highball 牛头犬
　　Cablegram Highball 海底电讯威士忌苏打
　　Whiskey Highball 威士忌海波（嗨棒）
　　Klondike Highball 克罗地克
　　Whisky Highball 威士忌海波（嗨棒）
　　highball lob 高球（嗨棒）