一个咸鱼两个褒

朋友的爸爸千里迢迢从国内背来了咸鱼，分给我一些，这么好吃的东西，我一定要好好做几个菜，才不枉费人家的一片心意呀。从网上搜索了很久，决定做两个褒。

咸鱼豆腐褒。咸鱼切小丁，用油炸一下，捞出待用，原锅炸香葱，姜，蒜，加鸡汤，水开后，加切成小块的豆腐，煮开后加鱼丁，小火在煮一会，出锅撒上葱花即可。不用放盐和鸡精，味道非常鲜美。

咸鱼茄子褒。做法和咸鱼豆腐褒差不多，就是把豆腐换成茄子，茄子吸收了咸鱼的鲜味，就像吃鱼一样，非常下饭的说。

谢谢叔叔！让我们能吃上咸鱼，下一次吃真不知道等到什么时候了？