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菠萝炒饭 辣烧豆腐 啤酒鸡腿 姜糖

(2010-04-05 06:10:45) 下一个

瑞典这里的菠萝,大都来自资本主义的美国加洲。

菠萝炒饭

特点:不是一般的好吃,值得做来多吃几次。

把菠萝肉切成丁块,先放入油锅中,拌糖炒一下。

把豌豆炒熟,然后加入煮好的米饭,少许盐巴,最后放入菠萝肉,然后加虾米。

即完成,太好吃了

菠萝炒米饭,甜,海味都有,水果香也浓

黑白米饭

辣烧豆腐

用芹菜,切碎,加牛肉碎肉,炒熟

然后在油锅里面放入姜葱蒜,辣豆瓣,炒香,加入水。

放入芹菜和牛肉在锅里。

豆腐先有盐开水浸泡10分钟,在烧的时候捞起,放入锅中,等豆腐
被烧滚烫即可放芡粉。
起锅,放入碗中。

啤酒鸡腿

鸡腿剔骨,翻面,用盐,胡椒粉,白糖,啤酒调味,放入冰箱2小时,然后拿出来,翻面过来,恢复鸡腿原样,用锡箔纸包紧,蒸30分钟,冷却后,切片,可食,放入冰箱一夜过后,效果更好。

 


菠萝第二吃: 就是把菠萝切成片,在油锅里放入红糖,把菠萝煎一下,放在制作好的蛋糕上面,喝咖啡,或者茶的时候,用着甜点来吃

 

印尼特产:姜糖,春天来了,吃点姜有利于随着季节,养生

北欧这边春天刚开始,送大家一朵Snow drop

 

树叶的风采

谢谢。

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阅读 ()评论 (10)
评论
幸福剧团 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:
呵呵,台湾的凤梨酥啊!
苏乡门地 回复 悄悄话 回复喜气连年的评论:

谢谢小喜! 亚热带长大的我,对热带食物很陌生,所以孤陋寡闻。

看见菠萝/凤梨,基本上先想到的是夏威夷和台湾~~~
幸福剧团 回复 悄悄话 回复喜气连年的评论:
好,哪天专门做一次麻婆豆腐。

麻婆是一个姓陈的婆婆,她脸上长满麻子,但是麻婆的豆腐确实是要在把豆腐做好过后,再在面上撒上四川的花椒粉的。
喜气连年 回复 悄悄话 回复幸福剧团的评论:

麻婆豆腐不麻,有点甜.可能偶吃过的都不真宗.辣倒是真的.偶还以为红红的,像麻点一样,所以叫麻婆豆腐.跟麻字何止差了十万八千里
幸福剧团 回复 悄悄话 回复喜气连年的评论:
对头,你说得对,不过剧团家人对花椒有仇,所以只能吃辣了,麻婆豆腐关键在于麻上。咳咳。
幸福剧团 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:
没有听说过,今天能受到你的教育,很荣幸!
你一定要做来尝尝这个菠萝炒饭,极其简单又好吃。
幸福剧团 回复 悄悄话 回复米德1的评论:
哈哈哈哈,幽默S 啦。。。。。。。。。
喜气连年 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:

菠萝海鲜炒饭是粤菜,那个好像是麻婆豆腐.另外一个啤酒鸡腿没吃过,只吃过啤酒鸭.
苏乡门地 回复 悄悄话 "菠萝,大都来自资本主义的美国加洲",能肯定么,我用的菠萝可大都来自夏威夷,呵呵

从来没听说过菠萝炒饭,还加海鲜虾米,真的很好奇。

用菠萝烤过蛋糕,这在资本主义美国的任何州,基本上都叫做“菠萝颠倒”,剧团可曾听说过~~~
米德1 回复 悄悄话 啤酒鸡腿太诱惑了,正在减肥中,思想在挣扎。。。。
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