干邑及其他

这个法国小镇的中文译名似乎应来自广东方言，COGNAC法文发音为 ko - ni - yak， 但普通干邑在国内似乎也不再是奢侈品(几百元人民币一瓶)，西人喝此酒多为点滴 小酌，品味而已，国人要么显阔要么显示品味，小资气息，殊途同归都是面子，发 达国家新加坡很多人亦用此作为家居摆设，心态无二。

即使国产烈酒，很多人均误认为茅台最佳，其实这只是由于长征中的机缘巧合，得 中共要员赏识因此成为中国第一酒，颇有点“珍珠翡翠白玉汤”的味道，相形之下， 五良液反而屈居之后。

国民政府领袖蒋介石烟酒不沾，又效仿纳粹德国提倡新生活运动，所以身边要员无 人敢于公开暴饮，后来台湾经济起飞，社会地位提高，金门的土产高粱酒身价百倍 号称台湾茅台，亦得源于人民生活的改善也从一个侧面反映出其暴发户的嘴脸。其 实这种土酒当年在外省人眼中如同广东的双蒸酒，北京的二锅头，捧的最欢还是本 土人，二锅头亦然，你在北京的饭馆中，喝红星二锅头吃家常便饭口操京片子谈论 政治局会议内容的食客大多都是北京原人，金门高粱和二锅头真的是好酒吗？当然 不是，喝的不是口感，而是面子和心态。