烤羊腿

食材：

羊大腿半截，2磅
sweet mesquite seasoning
rosemary
pecan
cranberry


做法：

1. 用盐和sweet mesquite seasoning把羊腿抹匀，用叉子扎些小洞，让佐料渗进去；
（腌制时间若干小时，随意）
2. 用腌好的羊腿用foil包好，放入300F的烤箱烤3小时；
3. 打开foil，再把烤箱温度提高到400F，烤10分钟，darken表面；
4. 把pecan和dry cranberry分别切成碎粒，小火，平底锅里加少许橄榄油慢慢炒香pecan，再加入cranberry翻炒；
5. 羊腿出烤箱，快刀片成片，将炒香的pecon和cranberry碎放在上面。





炒好的pecan&cranberry碎




香煎小土豆



开饭啦～




外加
发面香酥葱饼

[lullaby_g]

太好了，正找不到怎么烤羊腿呢。口水，，，，：）