英国记者——每天三升水后的惊人变化
人体内，运输体内的营养物质并把毒素排出体外均依赖水。英国《每日邮报》（Daily Mail）报道，今年42岁的萨拉˙史密斯（Sarah˙Smith）是一名记者。她说，“一直以来，都觉得人类和骆驼有一个共同的技能，就是可以很长时间都不用喝水。”直至有一天，她因为长期的健康问题而去咨询医师......
医生和营养师的建议
因为长期的头疼和消化不良，萨拉去咨询神经科医师，医师建议她：要想让自己的身体功能处于最佳状态，每天需要喝三升水。萨拉留意到自己嘴唇经常是干瘪的，确实是缺水了。不过平常她一般一天会喝大约1升水，包括早上一杯茶，然后午餐和晚餐各来一杯水。感觉就已经够多的了。每天小便也是3次：早上起床一次，午后一次，晚上一次。
后来，她读到一项调查：至少五分之一的英国妇女每天饮水量达不到医生推荐的数量。“于是我决定做一个实验。如果我每天都喝足医生的推荐量，28天后会发生什么变化？”
在开始实验之前，她先来一张自拍，当仔细端详自己的照片时，有点震惊：黑眼圈、皱纹、斑点、失去光泽的皮肤。八岁的女儿爱丽丝和4岁的女儿贝蒂指着她的相片说，妈妈看起来大约有100岁了。她不得不同意这点。
不过对于医师建议她喝三升之多，她多少还是有些犹豫，不知道喝太多水会不会对健康不利。于是又去问了约克郡当地的营养师。结果营养师同样鼓励她喝三升水：“当然不会有什么不利健康的影响。”他说：“我建议你一大早就先来一大瓶，然后下午和晚上再各来一瓶。这能冲洗掉你身体里积累的废物，再让肾脏排出。你很快就会受益。”
3升水，相当于6瓶平时常见的500毫升的瓶装水。萨拉于是遵循医嘱喝水，并开始记录自己喝水前后的变化。以下，是萨拉记录中的一些重点摘录：
Dehydration: One in five women consumes less than the recommended daily intake of water
【第一周】毒素外发，关节柔韧了
Weight: 8st 7lb
Waist: 28in
每天在搽保湿霜之前，我都需要给皮肤做去角质护理，忽然发现斑点似乎来了个大爆发。也许这是因为毒素都跑到皮肤上来了（译注：中医理论也认为，毒素由里外发，是一种排毒的良好现象）。
因为喝水多，每天小便变成了5-6次。尿液不再是深黄色的了。
有天晚上和朋友去喝酒了。但要记得酒是利尿剂(将身体水份排走)，作用于肾脏。对于每一杯酒精饮料，你的身体会最终排走四倍的水份。
由此，我认为既然喝酒，那白葡萄汽酒会是个好选择，因为酒精被苏打水稀释了。而且，整个晚上我在喝这酒精饮料时，还会间歇地喝点儿水。
宿醉头痛其实是因为脱水。身体器官因为缺水，所以从脑袋窃取水份。而这又实际上导致脑袋因失水而萎缩。
多年来，每天起床后我都做10分钟瑜伽，过去6个月里都感觉关节僵硬。自从开始多喝水之后，灵活性提高了。英国饮食协会的 Gemma Critchley 证实说，水的确帮助润滑关节。我问她如果用果汁替代水行不行？但她不同意这样替代。
Week Two: The blotches on my face are diminishing and the shadows around my eyes less pronounced
【第二周】皮肤改善、头痛消失、步履轻盈
Weight: 8st 6lb (lost a pound)
Waist: 28in
感觉肤色更均匀了。皱纹也比以前少了。脸上的斑点递减中，眼睛周围的阴影也不太明显了。我嫂子还告诉我，我的皮肤看起来比一周前靓多了，让我相当高兴。
这一周以来，我整天都在外面很忙，不过袋子里都坚持带备着一瓶普通的500毫升装瓶装水。通常，一早起来我就先喝500毫升，早餐时再来500毫升；接下来午餐、下午一点、晚餐、睡前也各喝500毫升。好像很多，但能照顾到。
实施一个多星期以来，困扰的头痛居然消失了！这让我欢欣不已！工作也更带劲儿，感觉很有效果。而且发现，没有以前那么气喘吁吁了！
美中不足的是有时会带来点小麻烦。昨天下午去逛商场，5个小时内去找了三趟厕所。那些商场总爱把厕所藏在最隐秘的角落。
原本以为胃里装那么多水，会有点浮肿，但事实上感觉比以前还要轻盈。我老公说我屁股和大腿的赘肉消失了。这让我感觉好得有点难以置信了！
Week Three: My skin looks plumper and more nourished
【第三周】皮肤进一步改善，脑力更充沛了
Weight: 8st 6lb
Waist: 27.5in (lost half an inch)
我眼睛下的黑眼圈、皱纹几乎已经消失，皮肤看起来饱满、更营养。我的美容专家朋友说，这是因为水能有效帮助皮肤细胞再生。
我注意到现在起来我不用揉眼睛了。以前早上起来总感觉眼睛很干，一脸倦容，现在不这样了。看来就是那些多喝进去的水分保持了湿润。
对于之前用掉了那么多的塑料瓶，多少有点觉得愧疚。于是我开始随身携带可重复使用的水瓶。
坐了一趟长途火车。发现这次在火车上居然没有打盹，而且还能很容易就集中精神。曼彻斯特大学营养生理学高级讲师艾玛博士说，“我们的大脑里73%是水，水份不足可以影响大脑的功能。脱水会降低我们的专注以及我们的认知能力。”
唯一缺点是我需要用列车上的厕所，这可是件可怕的事情。
我吃得比以前少了。因为边喝水边就餐让我很快就感觉饱了。有时候我会吃点心。但有时当我想拿东西吃时，发现我其实只是口渴了。有研究说，37%的人时常会搞混了口渴感和饥饿感。
化眼妆时，我发现皱纹少了！以前打眼影时，时常会拉起皮肤，而现在皮肤看来更有弹性了。
Week Four: I am going to keep on drinking three litres of water every day
【第四周】皮肤像个孩子，年轻了10岁
Weight: 8st 5lb (lost another 1lb)
Waist: 27in (another half an inch)
真不敢相信在我脸上的差异。现在看起来就像是另外一个人似的。黑眼圈已经全部消失了，斑点也不见了。皮肤几乎就像是当我还是个孩子的时候。转变很不平常！
我看起来没以前那么臃肿了、更健硕了，而我唯一改变的仅仅是饮水量，这让我感觉太吃惊了！我最好的朋友担心我居然喝那么多水。我安慰她说，我是在医生的监督和安全指引下喝的，放心好了。
有次我又喝酒喝得醉醺醺，不过之后我喝了大量的水，第二天起来发现还能感觉精神利索。
无论发生什么，我会继续每天饮用三公升水。我还建议每个女人都这么做（当然，应该先问问她们的医生）。
我更轻便、更健康了。老公和我朋友都说我看起来年轻了十岁。谁会不想尝试一下这么难以置信的结果呢？
注：相比四周前，萨拉减轻了2磅，腰围从28寸缩至27寸，仅仅因为多喝了水。
英文原链接：
http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2480491/How-drinking-litres-water-day-took-years-face.html
After four weeks: Sarah looks like a different woman
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关于日喝三升水，中国大陆的一些相关评论：
问：据说水喝太多会伤肾哟！
答：那其实只不过是没有根据的以讹传讹而已。只有当有很多消化后的代谢产物需要肾去过滤工作时，才会对肾产生负荷。水中并没有什么东西需要肾脏去过滤，又何来负荷呢？
举一个极端的例子。有一种病称为原发尿崩症，由于抗利尿激素分泌不足、总是感到口渴，不停地喝水和排尿，每天尿量达上万毫升，但并没有因此造成肾的损害。可见单纯多喝水不会增加肾的负担。事实上，即便每天总的水摄入接近20升，肾脏也可以完成泄洪的任务，无非是多跑几趟厕所而已。
肾内科的医生表示"多喝水对肾脏有负担"这句话纯粹是扯淡。人体对于水的最大忍受阈值那也是相当宽泛甚至是惊人的，这是由于人肾脏具有庞大的水、电解质调节能力。普通人肾功能是正常的，无论喝多少都会尿出来。一般情况下，正常喝水不会轻易改变体液的浓度。
有人担心的水中毒，但水中毒死亡的概率不足百万分之一。你喝这么多水，最先受不了的不是你的肾和心，而是你的胃，因为普通人根本不可能一次性喝得下这么多水。目前正常人发生的水中毒事件都是自己作死的，主要是喝水比赛。
短时间内喝超过4L水以上，才有可能造成“水中毒”（且也和肾无关）。例如每小时饮入2L水，持续超过2小时，循环血量急剧增加，然而尿液排出并不能相应地快速增加，导致血液钠离子浓度低于135mmol/L，就会出现细胞水肿等现象。
【广西医科大公共卫生学院营养专家鲁力教授】
萨拉之所以在短短的四周里有这么大的变化，可能主要跟她之前身体长期缺水比较多有关。对身体长期过分缺水的人来说，缺水越多，大量喝水后改善幅度越大。他分析，这位女记者工作量大，水分摄入少而消耗多，引起了身体水分的轻度负平衡，而缺水又影响到了体内其他各个器官，导致神经、消化、皮肤等诸多症状。
“都说女人是水做的。实际上，不管是对女人还是男人而言，科学饮水确实对健康大有裨益。”他表示，喝水对促进人体新陈代谢更新、体温维护、润滑关节、促进肠道消化。同时他也表示，喝水也要因人因时因地有所不同。如果哪位想要学这位女记者每天喝3升水美容，也不是不可以尝试，但要记住一点，不要一次喝太多，要小口频繁喝。
【中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红】
“水是生物体含量最大的成分，水是营养物质吸收利用的溶剂，水是代谢废物排出的溶剂，水是酶和其他活性物质发挥作用的环境和反应物，水的蒸发是控制体温的重要方式，水是身体维持滋润和润滑的必需物质”，范志红教授在自己的微博上与网友互动时表示，不吃食物，只要能喝水，可以活十几天，而不喝水三四天都难坚持，“可见水更重要”。”
【北京友谊医院营养科营养师、北京营养师协会理事顾中一医生】
在接受咨询时，顾中一医生也表示，喝多少水“与体型、运动量有关”，建议一般情况下，保证每天至少饮用1600毫升。
【广西中医药大学第一附属医院营养科专家江涛】
他表示，一般而言，夏季比较适合的饮水量为2500到3000毫升，而冬季则应在2000到2500毫升之间。而每次饮水量，他建议最好在100毫升左右，也就是一口到三口，以温水为宜。
在时间方面，他认为，早起洗漱后先喝几百毫升水，确有润肠作用，晚上睡前喝50毫升水，则可以降低血液黏稠度。想控制体重，可在餐前喝杯水。
【民众 Koala 32岁 产后待业】
自从我生了孩子后感觉自己老了许多。不仅体质变差，身材走样，色斑和皱纹也随之而来，多想回到年轻时候啊！后来我看了“女子每天喝3升水4周后年轻10岁”的新闻，就有事儿没事儿的拿着杯子喝水，希望能有效果。一个月后，我冷不丁照镜子，发现自己的皱纹真的少了好多！皮肤颜色也比以前光滑了，看来多喝水真的能变年轻！
【某网站的喝水小贴士】
这样喝水，比较科学
如果你不知道一天中如何少量多次地来喝水，可参考以下喝水日常表，每个时间适量喝一两杯——
7:00 早晨的身体处于轻微“脱水状态”，可补充250毫升水，对经常便秘的人来说，这杯水更重要。
8:30-9:00 上班路上身体会消耗大量水分，所以到办公室后可先喝杯水。
11:30 午饭前后都可以，正在控制体重的话就饭前喝。
13:00 用完午餐半小时后喝一些水，可以加强身体的消化功能，不仅对健康有益，也能帮助维持身材。
15:30 补充在空调房里流失的水分，还能让头脑变得清醒，并保护整天面对电脑的眼睛，还可以润肺。
17:00 下班离开办公室前，再喝一杯水。到晚饭前，可以多喝几杯，增加饱腹感，减少晚餐量。
19:30 这个时间不定，晚饭后半小时左右喝为宜。如果晚上要做运动的话，可以在运动后喝，补充水分。
21:00 一天的最后一杯水，最好不要再晚，否则第二天就要顶着水肿眼去上班了。
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我个人的习惯是，除了早上起来洗簌后，早餐前，先喝两杯（250毫升一杯）排毒补水外，平时桌上放杯水，每隔一阵子想起来就喝一两口，喝完了再盛满。养成了习惯。
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