帖者注：我打“葡萄核营养”搜索，结果出来的结果是，吃葡萄不应该吐葡萄核，哈哈！
吃葡萄不吐葡萄核
原址：http://www.epochtimes.com/gb/7/2/13/n1621811.htm
通常，我们习惯“吃葡萄要吐葡萄皮、葡萄核”，尤其是葡萄的籽、皮都有一种涩口的味道。但现在有研究发现，这种涩味的东西有益健康。
暨南大学附属第一医院营养科黄俭介绍，有西方医学研究发现，这种涩味的物质叫原花青素，是一种强效抗氧化剂，能清除体内自由基，保护和修复受损细胞，恢复人体机能。
同时，葡萄核内含有白藜芦醇、类黄酮和茶多酚类这3种抗氧化物，能起到防癌、防老化的作用。
黄俭说，如不适应这种涩味，吃葡萄要吐葡萄皮，喝葡萄酒也是一种不错的选择，整个的葡萄被压榨成汁、酿造成酒，葡萄核、皮的营养也包含其中。
近几年来，葡萄美酒的营养价值一直为人传诵，有关其研究也不断证实了，适量喝葡萄酒有益健康。西班牙科研人员进行的一项调查发现，每天饮用一杯红葡萄酒的人可以减少13%患肺癌的比率。
从营养学的观点来看，葡萄酒中的营养成分比较丰富，所以适量饮用葡萄酒可以使人减轻疲劳、兴奋神经、防止口角溃疡，还可以维持皮肤和神经健康。葡萄酒中所含的维生素B6对于蛋白质的代谢有重要作用，所含的肌醇能够增强肠的吸附能力，促进人的食欲。因此，用葡萄酒作开胃酒及消化酒是科学的。葡萄酒中所含的钙、钾、锰、锌等元素能够促进骨骼、肌肉的生长和发育，防止血管硬化。
（来源: 信息时报）
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原址：http://shmsg.focus.cn/msgview/10940/1/81787950.html
吃葡萄不要吐皮，而且不要吐核的，吃葡萄程序是这样的！
兰桂人 2007-04-21 11:17:09 发表于焦点上海房地产网-谈房论市-中城绿苑论坛
先吃葡萄核，再吃皮，最后吃肉！我是看了营养免疫学的书，才知道吃葡萄要整个的吃，程序是这样的哦，核的营养第1，皮营养第2肉营养第3，真的开眼界了，原来以前吃的都不对的哦！汗颜！
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原址：http://sam1488.bokee.com/4709514.html
??欧洲人吃葡萄不吐葡萄皮，也不吐葡萄核，一起嚼碎咽下去。开始我对此觉得十分惊讶，后来听人解释说，连皮带核一起吃营养好，是有科学根据的。的确，欧洲有一种名叫OPC-3的营养保健药，在美国广泛畅销，就是用高科技的手段，从葡萄籽和葡萄酒里提取的一种粉末状药，有抗氧化、助循环、保机体的作用，对糖尿病、高血压都有疗效。
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原址：http://zhidao.baidu.com/question/12919151.html
百度知道
葡萄籽中含有一种叫葡多酚的物质，也称花青素(OPC)，具有很强的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比较受关注的一个美容新概念，有关研究表明，OPC具有帮助皮肤增强氧气交换的能力、能有效地抵抗皮肤氧化衰老。
葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
葡萄籽提取物的主要成份OPC还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维，在夏天使用效果最佳，能够使保持皮肤美白健康。
葡萄籽含有95％以上的花色（PROANTHOCYANIOINS），这种花色素原是很强的抗氧化剂，具有很强的清除自由基的作用。对预防大脑病变、脑动脉硬化和肿瘤都有显著效果，可有效防治老年性痴呆、经常性头痛、高血压、记忆力减退等。它能防治八十多种由自由基引起的疾病，其抗氧化作用比维他命C强20倍，比维他命E强50倍。
饭前服用的话，在我们摄入的食物中有很多的还原物质，这些物质跟葡萄籽中的强氧化剂反应，使得花色素失去效果。因此葡萄籽胶囊要饭前服用。饭后服用会使效果打打折扣。
葡萄籽的提取物是迄今发现的，植物来源的最高效的抗氧化剂之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的30—50倍，超强的抗氧化效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。
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帖者注：然后再查查葡萄籽的资料，看到某个产品介绍说得很详尽：
葡萄籽提取物（原花青素OPC）是一种新型高效抗氧化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。
SUPER OPC--超级复合葡萄籽提取物OPC，出口级别 风靡欧美
超级复合OPC神奇功效之发现极大地震撼了整个学术界
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广泛的科学研究，大量令人信服的见证都表明：足量的超级复合OPC进入人体内，不仅能够极大的改善健康，延缓衰老，而且可以预防和消除疾病。
超级复合OPC由多种国际公认最安全、最高效的OPC和OPC活化因子复合而成，独创国际尖端的超临界技术、等渗等压技术,OPC和OPC活化因子生物复合技术，超纳米OPC微粒仅为人体血球的五千分之一，可以100%安全吸收，100%纯天然无任何副作用。
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OPC（原花青素）：
OPC学名叫原花青素，是一种生物类黄酮物质，是葡萄籽提取物。一种高效的自由基清除剂。能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免
被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。并有卓越的美颜功效！包括美白、祛痘、祛斑、抗敏感等多重效果。
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超级复合OPC（前花青素）：
前花青素（procyanidins或proanthocyanidins）是一种生物类黄酮。它之所以被称为前花青素是因为它能使植物呈蓝色（cyano-意为深蓝色）。这些化合物曾经被命名为"pycnogenols"，以表示这种化合物的大分子是由小分子聚合而成。前花青素中的有机酸(咖啡酸和阿魏酸),不但是有效的抗氧化剂，还能缓解血管收缩和子宫痉挛，从而有助于维持正常的血液循环，减少月经期不适。它们还能够促进胆汁从肝脏流向胆囊，从而促进消化，排除毒素。还能够阻止致癌的亚硝基胺化合物的合成。另外，还能帮助肝脏抵抗部分有毒溶剂的伤害，并阻止变态反应的介质白细胞三烯的形成。阿魏酸具有显着的消炎功效，还可以改善毛细血管渗透性。
前花青素所含多种营养物的综合功效是任何其它已知的营养物的复合物所无法比拟的。分子越小，其抗氧化活性就能够越快地发挥出来，而且可渗透到较小的细胞室中。分子越大，其作用时间就越长，作用范围也越大。
其分子结构及特性与OPC极为相似，有着与OPC一样的功效，但是它的效果比OPC更为完善。
在欧美等国家，超级复合OPC享有“皮肤维生素”、“口服化妆品”等美誉，是颇受各年龄层女士青睐的一种美容抗皱产品。
皮肤属于结缔组织，其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要的作用。这种完整性依赖于一种所谓的“胶原蛋白交联”——胶原蛋白形成一股一股的微纤维，两股微纤维又像绳子一样拧在一起，中间还有胶原蛋白形成的纤维联结，就像梯子一样。适度的交联是必须的，因为只有如此才能维持机体的结构完整性。而自由基氧化却可造成过度的交联，使得这种结构变得僵硬而易脆。在皮肤上，这种过度的交联就表现为皱纹和囊泡。超级复合OPC在这里扮演双重重要的角色：一方面，它可促进胶原蛋白形成适度的交联；另一方面，它作为一种有效的自由基清除剂，可预防“过度交联”这种反常生理状况的发生。从而也就阻止了皮肤邹纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。
使皮肤具有弹性的是皮肤中的另一种成分——硬弹性蛋白。硬弹性蛋白可被自由基或硬弹性蛋白酶所降解，缺乏硬弹性蛋白的皮肤松驰无力，使人显得老态龙钟。OPC清除自由基，阻断硬弹性蛋白酶的产生并抑制其活性。从而从内部改善了皮肤的健康状况，这也就是超级复合OPC被誉为“口服化妆品”、“皮肤维生素”的原因。
以下内容乘以5，就是前花青素的效果了哦！前花青素是OPC的精华，效果是其5倍。
OPC葡萄籽萃取物的美容护肤功效：
| 追求美丽是每一个女人的目标，但是肌肤老化让女人的美丽退去，如何让肌肤保持美丽光滑的状态成为维持 美丽外表的重要课题之一。在欧美发达国家OPC享有"皮肤维生素"、"口服化妆品"等美誉，是继羊胎素之后更加受到各年龄层女士青睐的一种美容护肤保健佳品。 增加皮肤弹性 皮肤属于结缔组织，其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起着重要的作用。OPC对皮肤起双重作用：一方面它可促进胶原蛋白形成适度交联；另一方面，它作为一种有效的自由基清除剂，可预防胶原蛋白“过度交联”这种反常生理状况的发生，从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。硬弹性蛋白可被自由基或硬弹性蛋白酶所降解，缺乏硬弹性蛋白的皮肤松弛无力，像褶皱的衣服披在身上。OPC还可以稳定胶原蛋白和硬弹性蛋白，在根本上改善皮肤弹性。 减少皱纹 祛斑 美白肌肤 保湿 改善睡眠 更年期 痤疮 |
关于改善病症：
总结起来，OPC具有如下若干方面的保健功效： --降低如下病症的发病危险 ·心脏病 ·癌症 ·早衰 ·关节炎 ·超过70%的与自由基有关的疾病 --增强血管壁抵抗力 --降低毛细血管脆性，保持毛细血管适当的通透性 --对青肿具有缓解作用 --增强毛细血管、静脉、动脉的机能 --减轻运动损伤的严重性 --预防并缓解静脉曲张 --减轻水肿和腿部肿胀 --治疗慢性静脉机能缺损 --降低糖尿病的发病危险 --提高血液红细胞膜的柔韧性 --增强皮肤弹性和柔滑性 --预防太阳光线对皮肤的辐射损伤 --过敏方面：对过敏非常有效 --炎症方面：抗炎，提高关节柔韧性，减轻关节肿胀所致的疼痛，减轻糖尿病性视网膜炎，预防由之导致的失明 --免疫系统方面：可增强免疫能力，预防和降低感冒发生的频度，减轻其严重性 --消化系统方面：对紧张所致的紧张性胃溃疡效果显著，对其它消化系统炎症也有效 （摘自《葡萄籽提取物》克拉克·汉森） |
提取工艺：
前花青素的精制工序步骤 含量达95％ 多酚含量达84％ 前花青素的提取方法，包括下列各步骤：(1)加有机溶剂丙酮加热浸提；(2)进行干燥处理，得浓缩液I；由于丙酮可以去除如糖类、蛋白质等杂质，所以可以提高产品的纯度。此外，在上述步骤(1)和步骤(6)之间加入精制工序，其步骤包括：(2)将浓缩液I冷却、沉淀；(3) 将层析柱内装填大孔树脂；(4)将浓缩液I的上清液上柱，用乙醇加入柱内进行解吸，收集解吸液；(5)将解吸液加热减压浓缩，提取浓缩液 II。
加入精制工序可以进一步提高产品的纯度。本发明由于采用上述提取工艺，产品的前花青素含量达到95％以上，多酚含量达到84％以上。
本品是可以直接服用并不经过肠胃而是口腔粘膜直接吸收！要知道经过肠胃吸收的话效果会减半的哦！一般的胶囊都是经过肠胃吸收，所以效果不如直接的精华粉好。
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超级复合OPC的安全性：
现在，全世界每天都有成千上万的人在服用超级复合OPC，虽然在中国，它还是一个新生事物，几十年的应用证明其无任何急性和慢性毒性。很少有其它的药物能有类似的安全记录。超级复合OPC极高剂量下也无毒性，同时它无致癌性，无致畸性（及不会导致出现畸型胎），无致突变性。
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帖者注：总结来说，又想青春又不想花钱的话，吃葡萄不吐葡萄核就对了，哈哈！
