如何处理白果

by 青竹 果子捡回来，注意不要沾染到衣服什么地方，因为味道很重，不容易清除。在院子里面把外面黄的果皮除掉，一般用手一挤，核就出来了，用大批的水清洗很多遍，直到没有任何果肉，就是干果的样子，放在一个箩筐中空水和凉干，一般要，2天就可以了。一定要用网兜装好挂在车库里面，不要用塑料袋，会长毛。吃得时候，用钳子压开，加以点水，微波炉大30秒就可以了，新鲜的白果绿绿的，很好吃，也可以剥好抄菜吃，有点麻烦，试试吧。 by 川辣妹子
中间的芯要去掉，不能吃。小时候我们把新鲜白果核放在, 火上烤，听到“啪！"的一声裂开，一股青烟冒出，好了。去掉中间的芯，好吃得不得了。 by老恐龙 乖乖上次拣了白果, 自己用手脱皮, 手烂了一个月不能干活, 要小心啊..最好带着手套