关于白菜的联想

  前天，因为是星期天，不用急急忙忙的做饭，所以就选择了老公喜欢吃的炖菜，我选择了排骨，和酸菜，用慢火整整炖了两个小时，排骨炖的松软，酸菜也有了香味，在加入粉丝，炖菜就完成了，孩子吃惯了和食不一定能吃惯大锅菜，我是这样想的，可是谁知道，孩子吃的最多，，哈哈出乎我的意料，，不觉感叹，还是我的儿子阿，多多少少有同样的东西。
   不觉想到自己小时候的冬天，因为出生在冰天雪地的北方，到了冬天青菜少得可怜，只有，大白菜，大土豆，大萝卜，大葱什么的，单调得很，进入冬季，第一项工作就是储存四个月的大白菜，根据家里的人数不同，各家各户的大白菜储存量也不同，从商店买来的白菜，经过挑选，特别健康的，放在下面，颗小的，不太大的放在上面先吃，白菜的一部分要用来作酸菜，另外的一半用来做菜。
  我从小对大白菜深恶痛绝，大白菜在我的面前没有办法变得可爱，大白菜不管是炖着吃，炒着吃，就是不好吃，味道如同嚼蜡，特别是白菜帮，水白白的难吃死了，为了这样的我，家里人用白菜包包子，烙馅饼，换这样的作，可是我虽然对白菜很讨厌，但是我喜欢吃酸菜，顿酸菜，炒酸菜，都行，而且是喜欢吃顿过许多遍的，味道菜好吃，酸菜炖排骨，酸菜炖白肉，等等，，冬季因为有了酸菜火锅也变得让人盼望一点。真没想到儿子会随我喜欢家乡菜。
  又到冬天，又会想起东北的老家，现在市场繁荣，吃的东西很多，没有什么季节性的变化，那种家家储存大白菜的情景，也只会留在我的记忆里面，因为儿子听我的诉说，像听笑话一样，
但我依然温暖。