血脂风波
[一]
蒙医生诊所在Central Market 对面。一排新盖的平房。我帕好车，推门进去，玻璃窗户后面，坐着一位很难看出实际年龄的东方女性，嘴巴塞着一团介于馒头和棉花的东西，看到我进来，想和我打招呼，可嘴巴发不出声音。我冲她一笑，暗示她不必勉强。她从玻璃窗户的小洞递给我签到板。
等我填好表格，回到窗户。那女士的嘴巴已经打扫干净，没有任何食物痕迹。她开始问话，第一个问题是有没有保险，我答：“有”。第二个问题是为什么来此，我说常规体检。她告诉我先交15元co-pay，然后坐下等候。
一位胖乎乎的墨裔姑娘，推开门缝，叫我的名字，领我进去。量身高、体重，然后就是抽血。一针下去，针筒就像胜利的旗杆，笔直插入我的手臂。虽然有点痛，但是，看着胖姑娘的甜甜的笑容，这点儿痛，对一个大男人来说，实在算不了什么。扎了几针，扎不出血，急得胖姑娘直皱眉毛。我指着我的已经爆露的青筋，说，往这儿扎。不一会儿，针筒终于升起一管殷红的鲜血。
血也抽了，尿也拉了，我问还有什么。胖姑娘说，没什么了，你可以回家了。我说我还没见蒙医生。她说，你今天不用见蒙医生，等有结果了我会通知你。我望着自己的鲜血，依依不舍离开诊所。
[二]
蒙医生长的高大清秀，最先看到的是一口金牙，风尘仆仆走进房间。翻开病历，又看了看我，直皱眉头，自言自语道：“有问题，有问题。”即转身离开，等再进来时，不好意思地说：“对不起，我刚才拿错了病历，你知道，我这里有5、6个和你英文同名姓的病人。其中一个就是在我这里查出白血病，当时我马上让他转院复查。。。”我知道这个在当地华人家喻户晓的悲剧故事，一个风华正茂的小伙子因白血病不幸去世。等蒙医生讲述完他的故事后，开始看我的体检结果报告。又开始皱起他漂亮的眉毛，问道：“最近回国了？”我是：“是的，.暑假刚回来”。蒙医生又问：“可经常去餐馆吃饭？”我说“有时”。蒙医生喘了口气，说：“这就对了。你看，你的血脂有点偏高。这是因为你的不良饮食造成的。以后要注意饮食。”这话听起来，怎么象算命先生那种未卜先知、以蒙为主的口气。这年头，谁没回国？回国了，谁没去餐馆吃过饭？我本想说，我的回国和你的不一样，我基本上东跑西颠，没机会吃大餐，没减肥就算不错了。
可话到嘴边，没有说出口。其原因，一是，蒙医生已经合起病历准备离去，医生大体都是很珍惜时间，就象所有的钓鱼高手，不会在已经上钩的鱼身上多花时间；二是，我知道问了也没什么用。两年前，儿子鼻窦炎，夏天来找看病，蒙医生说：过敏，等冬天就好了。等冬天再来，蒙医生又说：过敏，等夏天就好了。记得马季说过一相声，《买袜子》，顾客说：这袜子太小了。售货员说：你回家洗洗就变大了。顾客说：对不起，我是说这袜子太大了。售货员说：你回家洗洗就小了。顾客说：敢情我买了橡皮袜子？！
带着检查报告，我喘喘不安地离开了蒙医生诊所。
[三]
在杭州当医生的大姐我知道我的血脂指数高达532后，着急万分，说话语气都快了半拍。我知道她很久没有看门诊了，但根据我这个病例，还是能轻车熟路地对我进行会诊，顺便医学普及教育。知道“三高”吗？国内中年人的常见病。高血脂、高胆固醇、高血压，“三高”互相联系，大部分都是从高血脂开始，显然我就是属于这一类。如果不出意外，我接下来就是高胆固醇等着我。然后，高血压、血管硬化、脑血栓、半身不遂。正常血脂指数在100到200之间，532属于超高特高的高血脂。高血脂是因为饮食不当，血液里油脂过高、流通不畅造成。一下子，大姐给我开了一列长长的包括红烧肉在内的违禁食品。
第二天中午在公司午餐时，照例几个老中凑在一起。当大家知道我血脂532后，七嘴八舌顿时说开了。
甲说：“啊呀，怎么这么高，不得了！我是不是明天也要去查一查。。。”乙说：“人到中年，真是不得不防啊。昨天还好好的，今天说不定就有问题。”丙说：“可不是，那个XXX，去世前一个星期还好好的，体检查出问题后，一个月就不行了。”
突然，我感觉到，我的血管就象中餐馆后门的排水道，油腻腻粘乎乎臭烘烘脏兮兮，黑色的血液，蜗牛般艰难缓慢地流动着，生命就象风中残烛，随时都有消失的可能。真想扒开自己的血肉，用漂白粉冲洗每一根血管。我觉得手脚冰凉，双腿发软。
[三]
人生最痛苦的莫过于面对香气诱人的红烧肉，而你却绝对不能碰一口。我觉得这比严刑拷打还要残酷几分。太太实在看不下去，劝我打电话给蒙医生。因为她不太相信一年间我的血脂一下子从100跳到500多。（我每年都在蒙医生诊所体检。）
第二天，当我婉转询问蒙医生，血液化验是否准确。蒙医生说：“任何化验，谁也不能保证结果100%准确。但是，有这么多病人在我这里体检，为什么就你的出问题呢？”我顿时哑口无言了。这是世界上最具有逻辑性的反问句。它可以用来反问任何一个责疑者。是啊，别人都准确，怎么就你的不准确呢？如果你的不准确，这只能说明你有问题。
“这样吧，一个月后，你再来复查一次。”蒙医生说。我说：“好吧。”看来也只好这样了。
[四]
一个月后，复查结果出来了，我的血脂又降回到100多。蒙医生大声说：“你看，还是我说得对吧？只有复查，才能知道到底有没有问题。”我表示感激蒙医生的先见之明。
又是公司午餐会。我告诉大家我的血脂复查结果。
甲说：“你看，我就是说嘛，老中当医生，就是不能信。”乙说：“老中医生，技术不好，态度还很哼，尤其是对中国人。”丙说：“我是从来都不去看中国人医生。”
又可以吃红烧肉了！人生的幸福在于失而复得。此话一点不假。
[五]
又到年底了，一年一度的体检季节。可是，蒙医生的体检，让人想起物理学的薛定鄂的测不准定律。今年到底还要不要再去测一回呢？
最后，祝大家身体健康，圣诞快乐！
2006年12月 达拉斯
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[参考]
高血脂症是一种无声的杀手。它与高血糖、高血压即是主凶，也是帮凶。它们互相影响，狼狈为奸。据1998年新加坡全国国民健康普查显示，全人口当中25％有高血脂。它引起的冠状动脉性心脏病，造成的死亡率高居第二，仅次于癌症。 高血脂症－－这么高的发生率，这么严重的危害性，我们不能不认识它！
何谓高血脂症（Hyperlipidemia）？ 要认识什么是高血脂症，必须先认识什么是胆固醇和中性脂肪。
1。胆固醇（Cholesterol）
我们日常所需的营养素有糖类（碳水化合物）、蛋白质和脂肪。脂肪经肠胃消化，化解为胆固醇与甘油三脂（也称中性脂肪）。每克脂肪提供9大卡热量，而糖类、蛋白质只提供4大卡。当人体摄取的营养素超过所需时，多余的热量（可能源自糖类、蛋白质或脂肪），在体内会转变成中性脂肪，囤积起来，需要时才经分解、释放出来使用。
人体血液中有4种脂肪：胆固醇、中性脂肪、游离脂肪酸和磷脂类。胆固醇是一种油油复合体，大部分由肝脏制造。人体内胆固醇的总量为100到200克。其中三份之二在体内自行合成，三份之一来自食物。胆固醇必须和脂蛋白结合才能运送到体内各部分。脂蛋白又分低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。
血清中的脂蛋白胆固醇，低密度和高密度脂蛋白的含量是一对二。两者都有重要任务：低密度脂蛋白把胆固醇从肝脏运送到全身组织，高密度脂蛋白将各组织的胆固醇送回肝脏代谢。当低密度脂蛋白过量时，它携带的胆固醇便积存在动脉壁上，久了容易引起动脉硬化。因此低密度脂蛋白被称为“坏的胆固醇”。
高密度脂蛋白扮演清道夫角色，它将周边组织多余的胆固醇送回肝脏，排出体外，达到抗血管硬化的目的。它还有维护血管内皮细胞功能，及保护血管免于血栓的形成。高密度脂蛋白增加，动脉壁被胆固醇囤积的机会就减少。因此它是“好的胆固醇”。
2。中性脂肪（Triglycerides）：
又称甘油三脂，即1分子的甘油和3分子的脂肪酸。中性脂肪来自食物中脂肪的分解。肝脏也能将血液中的某些糖质转化为甘油三脂。如果中性脂肪过量，囤积皮下则肥胖，囤积血管壁造成动脉硬化，囤积心脏导致心脏肥大，囤积肝脏造成脂肪肝。
3.高血脂症：
血液中胆固醇值或中性脂肪值，都有正常值数。如果其中一种或两种偏高，都称为高血脂症。如果总胆固醇值200－300，属轻度高血脂症，240－279属中度，280以上属严重性。
祸首 引发连串疾病
高血脂症引起人体一连串的机体症状及病理变化。机体症状包括胸闷、心悸、晕旋、手脚麻痹、冰冷、腹胀和昏睡等。病理变化包括血管阻塞、动脉血管硬化、高血压、心脏病、中风、糖尿病、胆结石及脂肪肝等。
病患 年轻患者增多
东海岸康复医院院长陈镜洲医学博士说，疾病并非一朝一夕造成。事实上，在“没病”族群当中，只有15％真正健康，其余85％为“亚健康”状况，他们身上或多或少有些疾病。
另一方面，他指出，并非老年人才会得此疾病。现代临床医学发现，越来越多年轻和壮年人患上高血脂症、动脉硬化、冠状动脉心脏病、脑血管疾病等。
他指出，从悲观的角度来说，人体血管硬化自出生就开始。它是一种渐进的症状，只不过因年轻人活动多并经常运动，多余的脂肪被消解。一旦步入中年，工作压力大、运动量减少、细胞新陈代谢减慢，老化速度加快，高血脂症就显现出来。
以妇女来说，随着年龄的增长，妇女体内的贺尔蒙减少，胆固醇代的新陈代谢减缓。因此50岁以上的妇女，患高血脂症者比男性高。
医生告诉你 如何预防
预防胜于治疗，陈博士建议从三方面下手，控制血脂含量。
1。定期检查身体：出现任何症状，便要提高警惕。
2。调整生活方式：减少工作压力，或尽量舒解压力。多做游泳、慢跑等非剧烈运动。晨起到公园跑步，朝阳和新鲜的空气，对人体健康很有帮助。
3。调整饮食习惯：养成饮食均衡的好习惯，少吃肥肉，少吃煎炸食物，多吃蔬菜水果。
陈博士提醒说，不要以为瘦肉就没有脂肪，其实所有的红肉，包括猪肉、牛肉和羊肉，都含有脂肪。因此他建议多吃白肉，如鸡肉及鱼。
煮食时多用植物油。它是一种不饱和的脂肪，不过如果用它来煎炸食物，经高温转化成饱和脂肪，再用来炒煮食物，就不健康了。
少吃如汉堡包类的快餐。陈博士说，汉堡包中的牛肉也有脂肪。而且因为有脂肪，才会好吃。快餐配上的炸薯条，多用炸过的大锅油来炸，多吃无益。
菜蔬类中如山楂、大蒜、灵芝、香菇、韭菜等，都有减低脂肪的作用。不过，必须长期食用，才有效果。
《新民日报》
