【阿椿下厨】香椿可食的部分 香椿炒蛋

香椿可吃的部分是香椿芽。连叶带梗都可以吃的。手掐的动的就可以吃。象这样：


长老了，成这样了就没法儿吃了:-)



香椿芽洗干净， 用开水抄一下：


粗粗地切切碎：


和打散的蛋液拌在一起


象普通炒蛋一样炒就可以了。

我香椿放的比较多， 五个鸡蛋看上去还是椿多蛋少。收的香椿太多，采了马甲袋两包!  叫了朋友明天来拿，分担一些负担~~

所有跟贴:
• 天，我要 -碧玉期- ♀   (24 bytes) (35 reads) 5/3/08  • 长太高， 就掐不到了~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (7 reads) 5/3/08  • 扯蛋一绝！ -天蓬大元帅- ♂   (0 bytes) (10 reads) 5/3/08  • 妈呀,馋出人命来了,请把这艰巨的负担给俺吧!! -凡人小事儿- ♀   (0 bytes) (8 reads) 5/3/08  • 搬来和我做邻居吧~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (5 reads) 5/3/08  • 等孩子一上大学就可以考虑了 -凡人小事儿- ♀   (0 bytes) (4 reads) 5/3/08  • 謝謝阿椿~~~ 好羨慕和嫉妒您的朋友,你有多小棵香椿樹呀? -大媽豬- ♀   (0 bytes) (17 reads) 5/3/08  • 人家送给你种的，你给吃了 哈哈 -碧玉期- ♀   (0 bytes) (11 reads) 5/3/08  • 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~我沒有話說了 -大媽豬- ♀   (0 bytes) (7 reads) 5/3/08  • 太馋了。 ：） -碧玉期- ♀   (0 bytes) (6 reads) 5/3/08  • 种的时候只有筷子大小，几年下来成了一片小树林~ -阿椿- ♀   (53 bytes) (101 reads) 5/3/08  • 很诱人。请问哪里能买到香椿或香椿种子呢？能在花盆里种吗？谢。 -swj2000- ♀   (0 bytes) (24 reads) 5/3/08  • 看这里: -阿椿- ♀   (141 bytes) (625 reads) 5/3/08  • Thank you so much for the link. -swj2000- ♀   (0 bytes) (0 reads) 5/4/08  • 我家院子种了两棵树，妈妈每年都摘好多香椿送人，我也耐吃~ -桜- ♀   (0 bytes) (32 reads) 5/3/08  • 桜移民到美国来吧，有地可以种香椿，蔬菜噢~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (10 reads) 5/3/08  • 真好！香椿的英文名字叫啥？那些nursery有卖苗吗？ -蜜三刀- ♀   (0 bytes) (19 reads) 5/3/08  • Toona sinensis -ilj84- ♀   (0 bytes) (51 reads) 5/3/08  • 看上面的回贴~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (10 reads) 5/3/08  • 嫩家在哪儿？俺去偷偷偷！ -ilj84- ♀   (0 bytes) (6 reads) 5/3/08  • :-) -阿椿- ♀   (0 bytes) (7 reads) 5/3/08  • 是不是不用抄？味道抄掉了。就是问问 -我也有话说- ♀   (0 bytes) (5 reads) 5/3/08  • 嗯。。。我去问问我妈，到底要不要抄... ;-) -阿椿- ♀   (0 bytes) (4 reads) 5/3/08  • 回复：给大妈猪：香椿可吃的部分 香椿炒蛋 -羊毛卷儿- ♀   (32 bytes) (33 reads) 5/3/08  • 炸香椿油，拌面也很好吃! -阿椿- ♀   (0 bytes) (9 reads) 5/3/08  • 请问阿椿MM,容易种吗?我家有"自留地"哎. -rosejyy2000- ♀   (0 bytes) (7 reads) 5/3/08  • 很容易. -阿椿- ♀   (0 bytes) (1 reads) 5/4/08  • 天了,梦寐以求的香椿炒蛋阿 -阿里的画廊- ♀   (0 bytes) (4 reads) 5/3/08  • 羡慕啊!!! -真水无香..- ♀   (0 bytes) (5 reads) 5/4/08  • 香椿炒蛋，好味道。 -毛毛-妈- ♀   (0 bytes) (0 reads) 5/4/08  • 看着就香啊！ -为爱走天涯- ♀   (0 bytes) (0 reads) 5/4/08