三道小菜－豉汁响螺、沙茶肥牛、圆椒鸡柳 （图）

昨晚吃豆腐太清淡了，结果今天下班的时候狂想吃肉。不仅想吃肉，还犯酒瘾。虐待谁都不可以虐待自己的胃。
先做个下酒的小吃，豉汁响螺。

急冻的响螺肉解冻后挤干水，用蒜蓉豆鼓酱炒。
材料：



成品：







再来一个沙茶酱炒肥牛肉。
材料：




成品：







需要补充维生素，弄一个鸡炒圆椒，主要是为明天中午的便当。
材料：




成品：




一口牛肉，一口酒；




一块响螺，再一口酒；乐也！