红薯糯米点心和万圣节的treat

红薯糯米滋
做法:
紅薯煮或蒸烂放凉去皮捣成泥，慢慢加入糯米粉和糖揉匀到可以做成球，包馅，蒸熟，趁热裹上椰丝。
想要硬点形状好点，可以加点澄粉，但口感就会差些。我喜欢纯糯米红薯的，香甜软糯!










红薯糯米麻球
红薯糯米是黄金搭档，用来做红薯糯米麻球，香甜酥糯，也非常好吃。这是我以前做的红薯糯米麻球。
做法:
紅薯煮或蒸烂待凉去皮捣成泥，加糯米粉和糖揉匀，做成球，裹上一层芝麻热油锅里炸成金黄色即可。
也可包馅，我喜欢没馅的。
其实和糯米麻球做法: 一个样，加了红薯的麻球吃起了更香软，而且放好几天都不硬。



天有点儿凉了，吃甜酒时候到了。酿了甜酒，做了西米甜酒羹。

击点这里看我做甜酒的方法

西米甜酒羹



给大家万圣节的treat.