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家常晚餐—土豆牛肉饼,韭花肉丝,木耳油豆腐,酸甜青红椒

(2006-09-03 12:49:03) 下一个


土豆牛肉饼
作法
土豆去皮,切块,用煮锅水没过土豆煮烂捣成泥,待凉;
牛肉馅用盐,糖,酱油,胡椒粉,欠粉和匀。
葱切碎丁和牛肉馅,土豆泥一起和匀;
和好后的东东很粘手,如太稀可以加一点面粉。
承一满勺放入炒锅,用铲子压扁,少油中火煎黄。
别看它材不出众,貌不惊人,很有内涵哟。
香就一个字,不信你试试!




韭花肉丝
这盘菜比上边的漂亮多了,也很清淡,送给私房的漂亮MMM吧。




木耳油豆腐肉片
我最喜欢把这三料混一起炒。
朋友送的东北压缩木尔,一火材合泡一大盆,软软QQ的。方便又好吃。




酸甜青红椒
谁说青黄不接呢?


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