今天清明，给爸爸，奶奶，婆婆做点吃的…

爸爸在世时，我们兄弟姐妹3人中他最疼的是我。从小我就和爸爸一起听新闻看报纸下棋，爸爸每次到外地出差总会给我买点东西，像衣服，鞋，糖什么的，他不大会买，好在我也不挑剔。我上大学后就离开了家，爸爸病重时没能照顾他。爸爸过世后这些年清明我也大都不在家乡，不能到爸爸住的地方看望他。
今天给爸爸做了两个菜，也算尽尽女儿的孝心。爸爸，女儿惦记着你，你在他乡吃好喝好睡好。


这是爸爸爱吃的白切鸡
哪个时候，我家只有逢年过节才吃白切鸡，最好吃的鸡腿我和哥哥每人一个，爸爸说他爱吃鸡胸肉，其实是把好吃的给了我们。爸爸啊，你不知道我们这天天都可以吃白切鸡腿呢! 我今天做的全是白切鸡腿，我们一起都吃鸡腿。





给爸爸下酒的油炸花生
爸爸不很能喝酒，但周末喜欢喝一点糯米酒。油炸花生是爸爸喜欢的下酒菜。





奶奶没文化，认识有限的百来个字还是我教的。她老人家活了90多岁，一生真的算得上含辛茹苦，晚年才过上了好日子。可惜我和哥哥(她最疼爱的孙子) 都远在他乡，不能照顾她老人家。

奶奶爱吃肉包子
我家是典型的南方人，我工作前，家里从没做过包子馒头。偶尔我们也到爸爸单位食堂买些包子。
我在另一个城市工作，每次回家总要给奶奶买点吃的，奶奶最喜欢的还是肉包子。




奶奶还喜欢炒猪肝





婆婆身体一直不好，为了她最疼爱的儿子和孙子，千里迢迢来到美国帮忙。儿子出生的第一年多亏了婆婆的精心呵护，我从心里感激她。今天也做了两个婆婆爱吃的饭菜。婆婆放心吧，您的小孙子和儿子都好着呢。

齐菜毛豆





肉丸米粉




在我的家乡，清明时大家都到野地里摘一种叫‘艾菜’ 的野菜做成馍，我们叫它‘艾粑粑’ 。
不知道这‘艾’ 是否‘爱’ 的意思。这里没有艾菜，我用家里菜地的韭菜做了几个，吃上去不错。当然和‘艾粑粑’ 还有差距。
艾粑粑做法：
艾菜洗净放锅里用水煮软，捞出捣碎加面粉或糯米粉，糖一起揉匀，包馅做成小饼，大火蒸熟。


油煎韭菜糯米饼





油煎韭菜面饼





蒸的韭菜糯米饼





还是蒸的韭菜糯米饼好吃些





爱连着天上人间!