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跟我一起学做菜 － 【粒粒香鸡翅】 (图)

(2013-07-18 18:24:06) 下一个

1.鸡翅浸泡半小时，中间换水，沥干
2.从中间剖开，剁小粒
3.剁好的鸡翅加生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上，越长越入味
4.木耳泡发洗净
5.枸杞洗净凉开水浸泡
6.鸡翅拌入适量湿淀粉
7.木耳铺盘底，鸡翅摆在上面
8.水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火
9.撒入葱花和枸杞

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