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儿子要上大学了,每分钱都要算计着用。这不,春天终于来了,孔雀说: 你去钓点鱼吃吧。咱家朋友往来多,你的鱼最拿得出手。人来客往就靠它了。。。
周日约好了渔友一起去。我到得晚,渔友们占好了最佳位置等我呢。渔季还有点早,我路上开车的时候看到的温度显示还在零度以下呢。我到得完,就顺便去渔饵店看看,结果人家还没开门呢。转到开门的那家汽车旅馆,可早卖完了。只好和渔友们将就着用假饵和钓上来的小鱼当渔饵。
鱼不多。到十一点一位渔友家里有事提前离开时,我也就钓上来两条7-8两的 white bass。下午温度上来了一些,鱼也活跃起来。拉飞了一条大的Muskie,最后用八磅线拉上来一条九磅半的drum...把渔友兴奋得,拿起IPhone就来了一个直播。。。
回家一看大小7条white bass,一条drum, 孔雀问怎么吃?我说drum个头足够大,但肉比较硬,就头尾做汤,鱼身就做你喜欢的上海熏鱼吧。几条bass,留到下礼拜朋友来看女儿时,两条清蒸,两条做汤,两条做辣椒鱼。。。
这不,孔雀炸鱼还想着省油,放太少了,鱼也就炸散了。可人家还是说好吃呢--味道足么; 我看鱼比较整齐,就把鱼鳞收集起来,用盐把鱼鳞揉一揉,再在漏勺里拿水冲干净鱼鳞上的粘液; 油锅里炒炒,加水煮成鱼鳞汤; 加盐葱姜调好味; 再过漏勺,下面过滤出来的汤在冰箱里放过夜,就做成了鱼鳞冻,给孔雀说: 据说美容的。。。
人家的老婆有包晒,我家钱少不能买,挖回野菜包馄饨,钓到鲜鱼等客来。。。
(二0一八年五月二日)
看样子你有钱买,还有心思给认家赔不是。。。
那条是双手提的,好不好?你还存着照片呢。。。
哈哈,写十集行不行啊?她又不看我的博客。。。
好久没打扫园子了。最近终于忙完了儿子的大学申请,实验也告一个段落,开始一个完全没有把握的project。。。