空空
人在旅途,高歌自娱,朝花夕拾,痴人梦语
正文
榴莲，人称水果之王，是一种热带水果，盛产于东南亚。
马来西亚是个产榴莲大国，新加坡地处东南亚，属于近水楼台，市场上榴莲种类繁多，有的甜中带着清香，有的浓香中有酒香。刚去新加坡时，我对榴莲刺鼻的气味十分敏感，每次走过卖榴莲的摊位，我都要加快脚步，尝试的念头根本想都不会去想。
到新加坡后的第二年，我第一次尝试了榴莲。草帽大在香港学会了吃榴莲，他一直想带动我一起品尝，对于他的建议，每次我都坚定地回绝，口气上不带任何回旋余地。后来，草帽大先斩后奏买了一个榴莲，他买的是市场上最贵的品种金枕头，他说第一次吃榴莲决不能让我一下子坏了胃口，一定要吃个上好的，这样才能上瘾。草帽大打开了榴莲，哇，满屋立刻充满了强烈的榴莲味儿，小草帽闻之，捏着鼻子跑到了自己的房间关上了门。
我小心翼翼地尝了一小口，嗯，不错么，入口之后，舌尖感受到的是淳厚的香味，完全不同于鼻子的感受，再尝一小口，哇，好象更香了，于是，我一口气吃了好几块，吃完榴莲，我仔细打扫了战场，壳和核都扔干净了，手洗了，口漱了，可是榴莲的气味在房中还是袅袅一周，久久不去。
据说榴莲大热大补，我的经验也证明此言不差，吃榴莲的第二天，我的口中长出了大水泡，令我唏嘘好几天，东南亚有一种说法，榴莲为水果之王，山竹为水果之后，吃榴莲上火，吃山竹去火，所以，果王配果后一起吃比较好，身体不会过凉或过热。
吃过第一个没过多久，草帽大又拎回一个榴莲，这次我没拒绝，可能是适应了榴莲的热，这次我的嘴没有不起泡，从此以后，草帽大常常买榴莲回家，他每次买了榴莲都会夸张的说，亲爱的，我又给你买榴莲了，嘿，这话怎么说的，怎么是给我买，他吃得一点不比我少么，明明是自己喜欢吃，却老打着我的旗号去买。
我把吃榴莲的经验告诉周围的几个朋友，在我的一再鼓励下，她们也都慢慢喜欢上了榴莲。据说吃榴莲的人都会上瘾，和有人喜欢吃臭豆腐一样。有一位朋友总结说，刚到新加坡时，遇到榴莲摊绕着走，后来，慢慢觉着不那么臭了，再后来觉着似乎不讨厌那气味了，等到试吃以后，又开始觉着榴莲变香了，最后，看到榴莲摊就走不动了，一定要买一个带回家。
到了美国后，我发现这里的中国超市居然有冷冻的榴莲，我大喜过望。在一个美好的节日里，我拎着一只榴莲去朋友家聚会了。冷冻的榴莲没什么气味，但是等到打开榴莲，它芬芳的气味还是令屋里的人大吃一惊，有人立刻逃到了阳台上，虽说当时是大冬天，主人还是坚持打开门窗透气。这奇妙水果的奇妙的道味，虽然被有些初闻的人称之为臭味，却为一屋子的人带来了不少的快乐，好几位当场尝试的人都是一下子喜欢上了榴莲。在这之后的几次聚会，我都是带榴莲前往，在我的带领下，有更多的朋友喜欢上了榴莲，让我非常有成就感。
榴莲的味道的确很浓很冲，当年在新加坡，据说有空调的公共汽车不允许把榴莲带上车，地铁更是不行。一个在美国的朋友讲，他所在的公司有一天突然响起了警报器，最初大家以为是半导体漏气，后来才发现是位越南老兄把榴莲带到了实验室，榴莲的气味居然能让敏感的探头报警，可见它的气味功力有多强大。
榴莲的个头大，价格也不菲，在新加坡，一个好榴莲大约要十个新币，有些榴莲的肉很少，足球大的榴莲，打开后，可以有鸡蛋大小的十来块过果肉，遇到不好的品种，果肉里面的核说不定还有鸡蛋那么大，能吃的部分实在是少得可怜。我有个朋友第一次吃榴莲，感觉还没怎么吃就没了，他有些不甘心，看看那几个鹅卵石一样的核，心想，这么贵的东西，只有几口果肉，不过瘾呢，翻一下那个长满硬刺的外壳，没什么油水可搜刮，看来看去只有果核值得探讨一下，他把核放进搅拌器，电源一开，砰砰，搅拌器象爆炸一样隆隆做响，吓得他赶忙关了电，还好，几十块的搅拌器没被撞坏。
我的那几位朋友中，也有个别始终没有喜欢上榴莲的人，但他们对榴莲慢慢地也不那么反感了，有一位不吃榴莲的朋友老是被我们派去开榴莲，我们忙着打扑克么。还记得他第一次开榴莲得情形，他的工作做得很仔细，等到他把榴莲摆到牌桌上，我们个个笑叉了气，这位老兄服务太过周到，他不单把榴莲从壳里挖到了碗里，并且，他把榴莲的核也去掉了，榴莲肉如果裹在核上，那还有点样子，去了核的榴莲如一团浆糊，就象
baby food 一样， 简直惨不忍睹。
等我离开硅谷以后，我又把榴莲带到了我的新朋友之中，这符合我和朋友有福同享的一贯原则，看着有人对榴莲从吃惊躲避到热爱，是一大乐趣。上周，我又发展了两位新朋友，这两位朋友居然发现榴莲的果核真的可以吃，据他们讲，剥开榴莲核外面的硬壳，里面的果仁有些象杏仁，脆中带些苦味。这让我想起那个用搅拌器绞榴莲核的朋友，如今他们一家去了澳洲，我想那里应该也有榴莲吧。
我喜欢榴莲，因为它奇妙的味道总能给人惊喜，为大家带来快乐，如今，正是吃榴莲的好季节，我把榴莲介绍给你们，希望你们也能喜欢榴莲，希望你们吃榴莲能吃出齿颊留香的境界，不过，榴莲的核暂时不要吃，你们多些耐心，我再去做些研究，等研究报告出来以后再尝为时不晚。
开榴莲的方法，用刀在开个口子，双手向外扒，等到开的口子大了，然后双手分开向两边摁着压，榴莲就开了，然后从里面摁住，一瓣一瓣地把果肉拿出来。最好带手套，榴莲的长刺很容易伤手。
我都是用一次性盘子和叉子，吃完扔掉。
马来西亚是个产榴莲大国，新加坡地处东南亚，属于近水楼台，市场上榴莲种类繁多，有的甜中带着清香，有的浓香中有酒香。刚去新加坡时，我对榴莲刺鼻的气味十分敏感，每次走过卖榴莲的摊位，我都要加快脚步，尝试的念头根本想都不会去想。
到新加坡后的第二年，我第一次尝试了榴莲。草帽大在香港学会了吃榴莲，他一直想带动我一起品尝，对于他的建议，每次我都坚定地回绝，口气上不带任何回旋余地。后来，草帽大先斩后奏买了一个榴莲，他买的是市场上最贵的品种金枕头，他说第一次吃榴莲决不能让我一下子坏了胃口，一定要吃个上好的，这样才能上瘾。草帽大打开了榴莲，哇，满屋立刻充满了强烈的榴莲味儿，小草帽闻之，捏着鼻子跑到了自己的房间关上了门。
我小心翼翼地尝了一小口，嗯，不错么，入口之后，舌尖感受到的是淳厚的香味，完全不同于鼻子的感受，再尝一小口，哇，好象更香了，于是，我一口气吃了好几块，吃完榴莲，我仔细打扫了战场，壳和核都扔干净了，手洗了，口漱了，可是榴莲的气味在房中还是袅袅一周，久久不去。
据说榴莲大热大补，我的经验也证明此言不差，吃榴莲的第二天，我的口中长出了大水泡，令我唏嘘好几天，东南亚有一种说法，榴莲为水果之王，山竹为水果之后，吃榴莲上火，吃山竹去火，所以，果王配果后一起吃比较好，身体不会过凉或过热。
吃过第一个没过多久，草帽大又拎回一个榴莲，这次我没拒绝，可能是适应了榴莲的热，这次我的嘴没有不起泡，从此以后，草帽大常常买榴莲回家，他每次买了榴莲都会夸张的说，亲爱的，我又给你买榴莲了，嘿，这话怎么说的，怎么是给我买，他吃得一点不比我少么，明明是自己喜欢吃，却老打着我的旗号去买。
我把吃榴莲的经验告诉周围的几个朋友，在我的一再鼓励下，她们也都慢慢喜欢上了榴莲。据说吃榴莲的人都会上瘾，和有人喜欢吃臭豆腐一样。有一位朋友总结说，刚到新加坡时，遇到榴莲摊绕着走，后来，慢慢觉着不那么臭了，再后来觉着似乎不讨厌那气味了，等到试吃以后，又开始觉着榴莲变香了，最后，看到榴莲摊就走不动了，一定要买一个带回家。
到了美国后，我发现这里的中国超市居然有冷冻的榴莲，我大喜过望。在一个美好的节日里，我拎着一只榴莲去朋友家聚会了。冷冻的榴莲没什么气味，但是等到打开榴莲，它芬芳的气味还是令屋里的人大吃一惊，有人立刻逃到了阳台上，虽说当时是大冬天，主人还是坚持打开门窗透气。这奇妙水果的奇妙的道味，虽然被有些初闻的人称之为臭味，却为一屋子的人带来了不少的快乐，好几位当场尝试的人都是一下子喜欢上了榴莲。在这之后的几次聚会，我都是带榴莲前往，在我的带领下，有更多的朋友喜欢上了榴莲，让我非常有成就感。
榴莲的味道的确很浓很冲，当年在新加坡，据说有空调的公共汽车不允许把榴莲带上车，地铁更是不行。一个在美国的朋友讲，他所在的公司有一天突然响起了警报器，最初大家以为是半导体漏气，后来才发现是位越南老兄把榴莲带到了实验室，榴莲的气味居然能让敏感的探头报警，可见它的气味功力有多强大。
榴莲的个头大，价格也不菲，在新加坡，一个好榴莲大约要十个新币，有些榴莲的肉很少，足球大的榴莲，打开后，可以有鸡蛋大小的十来块过果肉，遇到不好的品种，果肉里面的核说不定还有鸡蛋那么大，能吃的部分实在是少得可怜。我有个朋友第一次吃榴莲，感觉还没怎么吃就没了，他有些不甘心，看看那几个鹅卵石一样的核，心想，这么贵的东西，只有几口果肉，不过瘾呢，翻一下那个长满硬刺的外壳，没什么油水可搜刮，看来看去只有果核值得探讨一下，他把核放进搅拌器，电源一开，砰砰，搅拌器象爆炸一样隆隆做响，吓得他赶忙关了电，还好，几十块的搅拌器没被撞坏。
我的那几位朋友中，也有个别始终没有喜欢上榴莲的人，但他们对榴莲慢慢地也不那么反感了，有一位不吃榴莲的朋友老是被我们派去开榴莲，我们忙着打扑克么。还记得他第一次开榴莲得情形，他的工作做得很仔细，等到他把榴莲摆到牌桌上，我们个个笑叉了气，这位老兄服务太过周到，他不单把榴莲从壳里挖到了碗里，并且，他把榴莲的核也去掉了，榴莲肉如果裹在核上，那还有点样子，去了核的榴莲如一团浆糊，就象
baby food 一样， 简直惨不忍睹。
等我离开硅谷以后，我又把榴莲带到了我的新朋友之中，这符合我和朋友有福同享的一贯原则，看着有人对榴莲从吃惊躲避到热爱，是一大乐趣。上周，我又发展了两位新朋友，这两位朋友居然发现榴莲的果核真的可以吃，据他们讲，剥开榴莲核外面的硬壳，里面的果仁有些象杏仁，脆中带些苦味。这让我想起那个用搅拌器绞榴莲核的朋友，如今他们一家去了澳洲，我想那里应该也有榴莲吧。
我喜欢榴莲，因为它奇妙的味道总能给人惊喜，为大家带来快乐，如今，正是吃榴莲的好季节，我把榴莲介绍给你们，希望你们也能喜欢榴莲，希望你们吃榴莲能吃出齿颊留香的境界，不过，榴莲的核暂时不要吃，你们多些耐心，我再去做些研究，等研究报告出来以后再尝为时不晚。
开榴莲的方法，用刀在开个口子，双手向外扒，等到开的口子大了，然后双手分开向两边摁着压，榴莲就开了，然后从里面摁住，一瓣一瓣地把果肉拿出来。最好带手套，榴莲的长刺很容易伤手。
我都是用一次性盘子和叉子，吃完扔掉。
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.
