舌尖上的纽约：纽约夏季美食周2013 Russian Tearoom (俄国）附内部参观

纽约美食周 从7月22日开始至8月16日结束。游戏规则：午餐每位25美元／晚餐38，酒水小费另记。我与S嫂一下子又订了十几家餐馆，出于要保持我们身材考虑，基本原则是每隔一天去访问一家。顺便提一下，今年午餐涨了一美元，晚餐要比去年的多出三块，这就是美国的通货膨胀了吧？

餐馆周 - Russina Tearoom 建于1927年： 150 W 57th St, New York, NY 10019. 去年的餐馆周也来过此地，这次是领了一行国内来的朋友们，在用餐同时也希望还有机会参观一下楼上。 这次我有福了，真的见到了它家老板了。一听我与老东家的渊源，不但送我们饭后酒喝，还一口答应让店二在饭后领我们上楼每层参观。

这是该店家最好的6人座了，面朝大厅，眼观全局。Tearoom如今生意大不如以前，平时只有底层开放。

这就是著名的罗宋汤了。

在它家用罗宋汤还必须要配酸乳酪和跟这类烤的热热的黄油面包。

Beef stroganoff：主要成份为牛肋骨肉，蘑菇，酸乳酪，宽面条。据Wikipedia说在一战前还是由逃亡的白俄从中国传入世界的呢！

Chicken Kiev：这是有名的乌克兰炸鸡球，里面含有一包浓浓的黄油汁，不知情者有可能会一不小心吧滚烫的油汁喷溅在眼里的，所以店规是上这道菜服务生一定要当面切开，让里面厚厚的汤汁流走以防不测。

俄国传统的茶饮，他家那带银托子的红茶，那个红梅果酱（俄：Warenje)就是代糖用的，

甜品不是他们的特色。

老板送给我们大家的黑莓伏特加。赞一下子哈！

我们一行人吃完后，就上楼参观去了：

从4楼开始。再来看看老东家的精雕细琢。

嵌木油画.

箔金大顶

这个顶灯设计当时绝对是超时代的。

水晶玻璃镜。

三楼。

北极熊主题。

三楼的水晶吊灯（靠五十七街）。

二楼：北极熊水晶雕还在，果然不出所料，里面真的有着几条活生生的大马哈鱼！

这二楼是最典型的圣诞装饰，常年的。

这个树是一个大师的作品。

想起了当年在树下用餐与打工的滋味。

二楼的水晶灯装饰（靠57街处）。

57街出入口。有感欣慰的是里面的店里的装饰没有变，从地毯到餐具，这是老东家当时出让时候开出的一个条件，严格遵守是必须的。


Strad 纽约7月二十七日