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舌尖上的纽约:纽约夏季美食周2013 Russian Tearoom (俄国)附内部参观

(2013-08-06 20:20:25) 下一个
纽约美食周 从7月22日开始至8月16日结束。游戏规则:午餐每位25美元/晚餐38,酒水小费另记。我与S嫂一下子又订了十几家餐馆,出于要保持我们身材考虑,基本原则是每隔一天去访问一家。顺便提一下,今年午餐涨了一美元,晚餐要比去年的多出三块,这就是美国的通货膨胀了吧?

餐馆周 - Russina Tearoom 建于1927年:
150 W 57th St, New York, NY 10019. 去年的餐馆周也来过此地,这次是领了一行国内来的朋友们,在用餐同时也希望还有机会参观一下楼上。 这次我有福了,真的见到了它家老板了。一听我与老东家的渊源,不但送我们饭后酒喝,还一口答应让店二在饭后领我们上楼每层参观。


这是该店家最好的6人座了,面朝大厅,眼观全局。Tearoom如今生意大不如以前,平时只有底层开放。


这就是著名的罗宋汤了。


在它家用罗宋汤还必须要配酸乳酪和跟这类烤的热热的黄油面包。


Beef stroganoff:主要成份为牛肋骨肉,蘑菇,酸乳酪,宽面条。据Wikipedia说在一战前还是由逃亡的白俄从中国传入世界的呢!


Chicken Kiev:这是有名的乌克兰炸鸡球,里面含有一包浓浓的黄油汁,不知情者有可能会一不小心吧滚烫的油汁喷溅在眼里的,所以店规是上这道菜服务生一定要当面切开,让里面厚厚的汤汁流走以防不测。


俄国传统的茶饮,他家那带银托子的红茶,那个红梅果酱(俄:Warenje)就是代糖用的,


甜品不是他们的特色。


老板送给我们大家的黑莓伏特加。赞一下子哈!

我们一行人吃完后,就上楼参观去了:


从4楼开始。再来看看老东家的精雕细琢。


嵌木油画.



箔金大顶


这个顶灯设计当时绝对是超时代的。


水晶玻璃镜。


三楼。


北极熊主题。



三楼的水晶吊灯(靠五十七街)。


二楼:北极熊水晶雕还在,果然不出所料,里面真的有着几条活生生的大马哈鱼!


这二楼是最典型的圣诞装饰,常年的。


这个树是一个大师的作品。


想起了当年在树下用餐与打工的滋味。


二楼的水晶灯装饰(靠57街处)。


57街出入口。
有感欣慰的是里面的店里的装饰没有变,从地毯到餐具,这是老东家当时出让时候开出的一个条件,严格遵守是必须的。


Strad 纽约7月二十七日

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