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烤新西兰羊排罗勒酱 红酒炖蜜梨

(2020-10-06 19:31:22) 下一个

好久不见，大家好！ 购入一些上好的新西兰羊排，纠结于用正式烤箱呢还是用空气炸锅，最后决定空气炸锅！


购入一些上好的新西兰羊排.


解冻后在室温下加盐胡椒30分钟回温。


花园里采摘的罗勒叶打成Pesto浆涂上肉排，沾上一些面包屑。


其结果是外脆里嫩


红酒煨蜜梨！

自己可以打一些奶油！

敬请关注：#stradnyc米其林真厨 @ Instantgram
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评论
strad 2020-10-07 07:46:19 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 普通人没事在家里憋的 :)
菲儿天地 2020-10-07 03:33:12 回复 悄悄话 大厨啊：）
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