世界美食：妖泥角落里的耳光馄饨葱油拌面荠菜汤包

坊间热传一些有关于人气小馆子的传说：它们隐秘于弄堂中，吃客必须轻声细语，否则就会惊动街坊邻里；它们环境简陋，卫生堪忧，但经常有人开豪车来此觅食；它们的营业时间捉摸不定，老板对顾客也总是“买闷相”，点单慢一些就会被骂，但吃饭队伍总是长得“墨佬佬“。。。。。。这类传奇式的小吃经常是越破越好，一旦装修了就没生意了。像如今的阿娘面彻底没戏了，我们都不去了。

静安别墅弄堂小馄饨（只做早上，卖光算数）
南京西路1025弄静安别墅107号(近茂名北路)

南京西路往这条弄堂里走，走到第七条支弄向左拐到底破棚处就是。搞了半天这个排队仅仅是为外卖的！

进了他家的客堂间，迎面就听一个老外打电话说，找到了...找到了...，在人家家里头。

特色小馄饨。对面一个美女吃着吃着拿出一个爱派拍了一张...

 

大排加葱油拌面。

 

葱油大排面肥浓，沾满排骨讲汁葱香，再来一口小馄饨冲下去，这感觉......呵呵。

别看这个破地方，人家还上了报。

连老外都来，很牛B。

一碗小馄饨5元＋大排葱油拌面11元，物廉价美呀！

我也搞不清楚这是前门还是后门，反正出了后弄堂就是威海路了。记住，只有早上来啊，到中午就歇业了。

荠菜汤包（24小时营业）
建国西路641号(高安路口)

荠菜汤包不是常见，是他家特色。老板见我是熟客，奉送老鸭清汤一碗。

 

这个就不用多说了，鲜肉汤包。皮薄，小心烫嘴吆。

俩屉小笼19元管饱。以前一直来吃的，现在涨价了，本来鲜肉的只要5元一屉。

耳光馄饨（只有午夜）
肇周路209-213号(近合肥路)

耳光馄饨的意思就是好吃得被打了耳光也还要吃的馄饨。耳光馄饨店址在不敢恭维的地段，友人说去那里“穿破点”。半夜里去，车趴在街口外，路过一些还在营业的按摩店，我们到了。 

这“耳光”是上了电视的了，这不马上就涨了价，许多人慕名而来。

菜肉馄饨是必点的了。

拌冷馄饨也是不错地。

要是不过瘾的话，再来客炸猪排，桌上备有辣酱油。

Strad 上海3月2013