正文

Stromboli

(2013-02-04 09:10:05) 下一个
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1207113.html
原料

面粉 3杯
发酵粉 1 1/2 小勺 (Tsp)
油  4 大勺 (Tbsp)
盐    少许
菠菜  350 克
Ham,Cheese 适量


做法

1. 面粉+素油+发酵粉+少许盐和成稍硬的面团,放温暖处发酵至两倍大。
2. 菠菜用热水过一下,挤干水分放凉。
3. 将面团分成6等份。
4. 将小面团擀成薄片,在中间放入Ham,cheese 和菠菜。
5. 将两边的面皮切成小条,交叉往中间叠起。
6. 放在烤盘里,盖上湿布再发酵45分钟。
7. 表面刷上蛋液,350 F 烤20分钟或至表面金黄。



[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.