蛮子说话

大虾如云的江湖中,我是一只小虾米。
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粽子

(2006-06-08 09:52:05) 下一个
粽子
那天在超市里看到用来包粽子的竹叶。
上大学前,在家里的时候不怎么爱吃糯米做的东西,觉得好腻啊。每年的端午节,屋子里就会架上几根竹竿,上面挂着大大小小的粽子。我喜欢闻粽子上竹叶的清香,可是每次吃起来总是要叹气,非要蘸着白糖才能勉强吃下一个小粽子。
后来到学校,烦腻了锅盔面包当早饭后,买了一个拳头大的豆沙粽子(我的拳头比较大),一块五,甜的,竟然很好吃。后来发现原来还有肉粽子,咸味的,包在里面的肥肉渗出来的油让糯米显得更香。后来还发现,川菜中有道叫甜烧白的,已经很薄的五花肉还被中间剖开,夹上豆沙,然后盖在糯米饭上蒸熟,每次只吃糯米饭。
再后来,我工作了,妈妈也来成都和我一起住了一年。那时候我们在教育学院租了一套房子,房子很简陋,没有装修过的清水房。在顶楼,隔热不好,夏天像蒸笼。不过有两个阳台,没有设防盗网的那种开放式的阳台。我很喜欢这样的阳台,空气通透,可以晾衣服,可以种花,可以晒太阳。那一年想起来真是幸福,每天下班了都不用为“吃什么”费脑筋了,有妈妈为我操心呢。有次周末和妈妈一起去菜市场买菜,发现路边有卖小粽子的,大概两三毛一个,白味的,我们就买了几个回来,妈妈将粽子切开,用油煎了,再撒上白糖给我吃。很香很好吃,我乐得直摇头晃脑。以后妈妈就经常这么做给我吃,即便在大热天里。
有一天吃饭的时候,我发现妈妈手上怎么有个泡,问她怎么回事,说是煎粽子的时候热油溅起烫的,我心里一揪,跟妈妈说,妈妈以后别给我煎粽子了,这大热天吃了上火。
现在,每次我被热油烫着,都会想起妈妈手上那个泡, 眼睛鼻子就像吃过芥末一样,狂分泌液体。
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