Pizza DIY

我做的Pizza ，看着还不错吧。那还是我在学英语的时候，一个东欧同学教我做的，后来全家都喜欢吃我做的，觉得比外面买的料实在好吃。

先看看材料



发好的面团，上个星期LD在家时，说想吃披萨，我就把面发了，然后等面都发酸了，人家都走了还没有做，惭愧惭愧，下回LD回来一定给他做披萨吃。

今天把面团从冰箱里拿出来，对了一些面又发了一会儿，然后揉了banking soda 进去，面才不酸了。Bacon, 柿子椒，洋葱，西红柿酱，菠萝，cheese， 意大利香料。




步骤

1，把面擀成面饼，薄点好吃，要不然人家披萨咋叫意大利薄饼呢。

2，烤盘里倒上油，把面饼放进去。

3，撒上料，顺序是，西红柿酱，意大利香料，cheese,洋葱，柿子椒，菠萝，bacon, bacon切好后在微波炉里转2分钟，也可以根据自己喜好放蘑菇，虾仁，橄榄，酸黄瓜，香肠，辣椒，反正喜欢吃什么就放什么好了。

4，用另一个烤盘盖上，这是LD总结出来，解决家庭烤箱温度不集中问题的点子，表扬一下。

盖上烤箱200度烤15-20分钟，开盖Gill 5分钟就好了，趁热吃。



关于披萨还有一个传说，传说马克波罗从中国回意大利后，给当地厨师形容中国的包子多么好吃，怎么怎么做，什么样子的。意大利的厨师研究了半天，也没搞明白中国人是怎么把馅包在皮里的，然后就变通了一下，把馅放在皮上面烤，结果味道也不错，哈哈，据说这个就是披萨的前身，不管真的假的，为中国包子骄傲一下.......

祝大家周末好胃口！！

送一首当年的靡靡之音