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Sweet and Sour Pork 咕噜肉

waterfowl

Sweet and Sour Pork -咕噜肉  In the United States, one of the most popular menu items in a Chinese restaurant has to be Sweet and Sour Pork. It's a  timeless classic that both native Chinese and non-Chin...

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蒸南瓜百合红枣,蒸排骨冬瓜,雪菜黄豆炒肉丁,宫保蚝菇白菜

烹小闲

蒸南瓜、百合、红枣 剩的红烧排骨蒸冬瓜 这俩一锅出。 因为上午做了花生米,所以做一个宫保味型的素菜,蚝菇和绍菜心。 宫保味要红辣椒段和花椒炸糊香味,下葱姜蒜、这些操作用一个透明锅盖盖着, 下主料,勾...

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艇仔粥

烹小闲

用烧腊猪蹄加水熬粥。 加南瓜,矮脚白菜、盐、白胡椒粉。 这次买的南翔油条。还是加拿大华人做的乐园油条好吃。 几粒刚做的花生米。 这粥不比饭馆早茶的粥差。    

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排骨汤粉

烹小闲

这个是伊比利亚猪大排骨。 没有腥臭味,缺点就是肉刮的比较净,排骨只剩一层肉。 我买过小排的、也是切的肉很薄。 以为大排骨肉多一点,但一样比较少,这点大家买时要注意。 它的骨头比较薄,硬,跟普通排骨比较很明显,说明...

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儿子下班,带老妈去food court找吃的,结果还是去吃韩国汤【视频】

DQ-厨房

我们到美食广场,转了一圈,没看到什么想吃的,但看到盒饭,大约要$15加元,好贵呀,加税大概是$17,还不知是否好吃,有一点肯定的,就是很夸张的一份。最后还是去喝汤了,网红大妈说牛骨汤好喝,去尝了一般吧,好多块牛腱肉,还没煮到时间...

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辣椒百合溜丸子、肉炒土豆丝

烹小闲

加了薄皮辣椒、木耳、百合。最后勾芡。 丸子 百合 土豆,不加醋,炒面了的。    

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韩式泡菜最简单的制作方法,轻轻松松在家就能搞定 (视频,图文)

楚天太阳

最近追韩剧,看多了带有那红彤彤的颜色的各种美食,害的我手痒痒的也想自己动手做一些。正赶上大白菜上市的季节,于是一次把所有材料备齐就开工了。我比较喜欢吃清爽口味的,所以没有加虾酱,鱼干等味道比较重的食材,加了一些水果来增加...

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牛腩捞面

waterfowl

牛腩捞面 - lomein with braised beef brisketBought a slab of superior quality beef brisket with 40% - 60% tendon to meat ratio. Truly a prime cut!Blanch brisket in boiling water for a few minutes, remove and rinse thoroug...

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【Point Reyes】The Marshall Store 美式海鲜餐

恬芬妮

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微波炉花生米之仿黄飞鸿花生

烹小闲

用去皮花生,汉源花椒、海盐,干辣椒段 微波炉这个档  如果没有,要琢磨一下cooking档哪个合适 宗旨就是第一遍加水煮,煮熟。 后面几遍控水,盘子里摊平,烤干。凉了就嘎嘣脆。 sensor cooking的方便是它是探测...

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夏日花园--玫瑰篇(普货)

美羊羊2015

    俗话说:各花入各眼,这用在玫瑰上极为准确。世界上玫瑰千千万,每个人穷极一生也不可能有幸遇见每一种,对玫瑰的喜爱,也是各有所好。有...

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酒后真言 ~ Embroidery

酒后真言

EmbroideryPinot Noir 2021Monterey County胭脂红的酒色散发出橡木蔓越莓的清香,酒痕挂不住杯壁,迅速堕落,口感果润淸甜,红莓的劲,红李子的柔,感化了单宁,幻化出奇异果啤李的回甘。

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北京名厨北方小吃

恬芬妮

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读库是这样的

烹小闲

读库是张立宪,笔名网名老六,创办的期刊,双月出版,mook形式。 我从创刊那年开始买。早年他一个人约稿、审稿、编辑,很厉害,69年生人,老家河北,所以非常对70后头几年这波人的阅读口味。 如果买,早期的选题和文章更好。 ...

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儿子带老妈吃韩国小火锅还有特别冰淇淋【视频】

DQ-厨房

周末儿子说要不要去尝尝韩国冰淇淋,好的呀,先去吃了韩国小火锅,味道不太满意。韩国冰淇淋倒是很特别,来吃的人,看上去都像是韩国人。 

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我童年的书

烹小闲

绿野仙踪是我真正意义上读的第一本长篇字书童话。小学三年级的时候。 陈伯吹译本 这个就是后来有日本动画片,我要我要找我爸爸,那个歌,那个 这本书非常好看,有英文版,就叫Silver Sword,是讲一个波兰家...

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