一鸣吓人 - 博客

(2008-12-27 17:51:08)

自十月底下过今年第一场雪后，那气温就如美国经济一般一路走下坡，最冷竟达零下15度。但经过几天逐渐升温，连下大雨后，今天却是出现了少见的暖冬——气温居然高达18度！
这么好的机会不利用岂不是辜负老天爷？于是驱车直赴天气晴好时每个人的首选漫步地：半岛。
下得车去，一股暖风自湖面拂面而来，再看路面湖边的积雪都已被连日的大雨冲刷殆尽，早些日[阅读全文]

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贬褒乱弹上海人

(2008-12-17 19:58:30)

好象一直以来上海人就处于被评论被贬低的漩涡中心，说来能做到这样也实属不易，要没点特色想这么被人惦着也是做不到的。正所谓既然不能流芳百世何不追求遗臭万年？
要说非上海人对上海人的贬低焦点，莫过于精明小气工于算计爱占便宜心胸狭窄自视清高俗气势利。实际上真要对上海人海派文化及地域特色有所了解，就能对他们有点新认识。但这样的要求对外地人[阅读全文]

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棋牌乐之桥牌

(2008-12-16 10:56:58)

倒不是为了说我会打桥牌——我的会打桥牌跟我的烧菜一样：基本上是知道个大概其就不想深钻细究了，所以除了知道一点桥牌的牌理规则外，基本等于门外汉。我要说的是我的一次有趣的比赛经历。
那是早年，有过一哥们，人家的桥牌造诣那可不是一般二般的牛：某省男队队员兼女队教练。
一次一起到某地办事，人家当地官员知道此哥们的鼎鼎大名，故而召集[阅读全文]

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金黄海鲜饼——自发玉米粉土豆丝clam chowder饼

(2008-12-14 15:16:21)

周末了，试做一款创新饭食，自觉还不错，献上来与大家共享。
原料：自发玉米粉（self-risingcornmealmix)，罐头clamchowder，鸡蛋，土豆擦丝（这款原料可省，因为chowder里已有土豆块了）
调料：基本什么都不用，特别是盐，因为西人的自发粉总是放不少盐，所以咸度足够了。至于葱花胡椒粉等，加了更好吃，不加也没问题，因为clamchowder就够鲜了。
至于用量比例就不说[阅读全文]

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辣椒开会

(2008-12-14 14:48:09)

自己是个喜辣但能控制摄入量的人，但老公这方面就稍欠，看到辣椒辣酱就要往家拖。
建个档案来存储这些记录，也不枉有这么多辣椒家族的原料和衍生物来过俺家。
不知道的会以为是番茄呢。不过这种辣椒好看不好吃——不辣，带甜味，但皮膜较厚，吃它不如吃菜椒。
自制剁椒
还有许多，待补充。
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亚洲社区儿童圣诞联欢会

(2008-12-13 21:33:43)

圣诞新年即将来临，我市的亚洲社区决定一起为孩子们举办一个party。我们中文学校的老师和孩子们自然是联欢会的主力参与人员了。
我班上的学生有的是父母均是华人，有的是双亲一个是老中一个是老外，有的是父母均是老外，孩子是从中国领养的，还有的是跟老中结婚、希望学中文了解中国文化的老外。
虽然学生的背景千差万别，但一个最显著的共性是：不但不会[阅读全文]

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寒天话辣

(2008-12-07 17:13:32)

对有刺激性的东西上瘾，这似乎是人（似乎也包括动物）的本性，所以才会有瘾君子们对烟、酒、药品、毒品的欲罢不能愈陷愈深。但，从来没有人将辣归入成瘾之物。是因为它隐藏在了食物队伍中因而掩盖了它的这个特性？还是因为人们太喜爱它所以不愿将其归入“瘾”物系列，这样才能吃得不至于有“犯罪感”？
当然从科学的角度看问题，任何东西吃多了总是不好的[阅读全文]

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好听的圣诞歌曲

(2008-12-07 09:54:03)

多种唱法云集的silentnight 最爱那男低音，让人想起everybodylovesRimond里的Robert
SantaClausIsComingToTown-sungbyMichaelJacksonwhenhewaslittleboy
当他还是小男孩的时候，那个声音真是人间难得的天籁之声啊！ [阅读全文]

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08感恩节晚餐－懒人版

(2008-11-28 11:33:18)

人口太稀，故无宴无鸡。白天去邻城购物，晚上搞个简式火锅，配上一瓶葡萄酒，两口子自乐。
火锅料：
荤料：今天才买的鲜切羊肉，鲜嫩味美。上了一磅多，两人居然没吃完。
素料：青菜心、蘑菇、豌豆苗、豆腐果。最后下了一个土豆切的片，吸收了汤中的精华鲜味，好吃。
最后是我自己的专项享受——螃蟹。就着小酒干了三只，
最后是撑得连碗都洗不[阅读全文]

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鹿肉

(2008-11-28 10:57:36)

某日大清早，老公的朋友Ben来电话问要不要鹿肉，老公跟他开玩笑，问他是否刚开车撞到了鹿。当然我们都知道他是每年都要去猎鹿的。每次打到了鹿都要拖回家，然后雇butcher将其分割斩件去皮剔骨，部分制成香肠，部分分割成部位肉。下一步就是问遍亲朋好友然后分送共享之。给了我们两大袋香肠及一小袋鲜肉。
其实要我说，我情愿要鲜肉。
看看多新鲜
多娇嫩阅读全文]

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