博文

这些天来,对世界范围的新冠疫情的讨论如火如荼,足以让人神经紧绷,至少我已经开始对“新冠”一词过敏。本不想蹭“新冠”的热度,给自己或与我有同样感受的人们再添烦闷,但这是我正在经历的日常,且如实记录之。希望这是我最后一条关于新冠的博客。
我在另两篇博文里,讲了1月中旬回国探望父母期间经历的国内新冠疫情从初起、至惨烈至渐渐平复[阅读全文]
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在多伦多市中心,与永远热闹、拥挤的Eaton购物中心半步之隔的一条安静小街里,有一家折扣书店,BMV。 书店的门面很简单、朴素,毫不起眼。占据着一座简易的火柴盒式建筑的一角,唯一的修饰,是那几个日夜闪亮的霓虹灯。店的前脸儿,是诺大的通体的玻璃橱窗,里面琳琅地摆着各色的书和视听资料。夏天的时候,前门的两侧,摆着两张长长的破旧的桌子兼书架,上[阅读全文]
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终于,冲出“新冠”重围,平安、如愿回到多伦多!1月15号,搭乘美联航回国。芝加哥转机时,飞机因加油泵管故障,经过试修、换飞机、调配空乘、补装食物,最终延误起飞6小时。起初,机长告知不能飞的原因时,没有什么反应,那时已经在飞机上坐等了差不多3个多小时,脑子木钝不转了。然而过后回想,“细思极恐”。如果没有检测出故障隐患…,感谢不[阅读全文]
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(2020-03-08 18:01:47)

今天凌晨两点,2020年的夏时制正式开始。加拿大仍然在实行夏时制,每年3月的第二个周日开始,至11月的第一个周日结束。对于夏时制利与弊的评说,已经不那么重要了。一如既往地实行了这么多年,仍不见有一丝休止之迹象,想必自有它的道理。欧洲已于去年的九月彻底告别了夏时制。记得早年间,国内也实行了一阵子,然而一片怨声之下,停掉了。加拿大和美国可能是夏[阅读全文]
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(2020-03-07 08:40:06)

我和夫君喜欢热闹,喜欢朋友围聚的喧闹和轻松。 在北京时,我们经常呼朋唤友来家里,几样简单的小菜,几瓶啤酒,几壶茶,海阔天空地闲聊胡侃一阵。我的大学同学、他的大学同学、我们共同的中学同学、我们各自的同事,都曾是我们的坐上客。 我们一直认为,请朋友到家里来,方是尽地主之谊的最高境界。自己亲自抄刀下厨,不管饭菜做得丰盛与否、味道如何[阅读全文]
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最让我心暖的,是给儿子做饭吃。 儿子长到6个月左右时候,医生嘱咐说,要添加更多的固体辅食。 那时候,北京的超市里已经有卖瓶装的亨氏婴儿罐头,蔬菜的、肉糜的,各种各样。 但是,多少回,我把那些可爱、玲珑的小瓶子仔细看过,成分表仔细读过,拿起来又放下,最终,还是因为担心里面会有隐含的、不知名目的添加剂而放弃。 我决定自己为儿子准备[阅读全文]
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(2020-03-03 10:38:59)

早就打算着回老家陪父母过冬天。1月16号深夜落地北京。
那时,武汉的新冠疫情尚未传至京城。首都机场内外,工作人员、刚刚下了飞机的乘客、出站口里三层外三层挤得密不透风的接机人群,几乎没人戴口罩。飞机上,我右前排一对年愈60旬的夫妇带着4岁多的小孙子,就是去武汉的。邻座的一位关切地向他们提到武汉疫情,两口子一副不置可否的不在意。我临走时,单位[阅读全文]
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(2020-01-14 10:21:42)


其实,执掌家中厨务之初,我简直是不懂做饭的章法:不知搭配,不识顺序;大部分的时候,是由着性子胡乱做的。几样东西放到锅里,翻翻搅搅,盛到盘子里,就成了一道“菜”,自己都觉得莫名其妙。色香味几乎一样也顾不上,厨艺根本无从谈起。
而且,囧事连连。
记得有一次,去同学家里聚会,我自告奋勇地要做一盘素炒青椒。原本应是清脆嫩绿爽[阅读全文]
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(2020-01-09 09:50:32)

结婚之后,才是我操持厨务生涯的真正开始,自然也尝到了其中的百般滋味。记得刚开始时,最让我难过的是打理各种生肉。看着那些形状、颜色各异的生肉,五脏六腑就会翻腾。不能忍受那种味道,不能忍受与手指触碰的那种感觉。每次摆弄完,都要一遍遍地洗手。还有打理生鱼,也是让我消受不了的。到处都是的鱼血,留在指尖的绵绵不散的腥气,让我有一段时间对吃鱼[阅读全文]
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(2020-01-07 07:38:56)

小的时候,被爸妈宠着,几乎不近油烟,一双手很少沾过油盐酱醋葱薑蒜。如果说曾经做过饭的话,那至多也就是在灶边看着、候着,偶尔地帮忙打个下手而已,顺便左耳进右耳出地被灌输几句关于如何烧某种菜、用某种调料的教导。所以,直至离家去上学,基本不谙烧煮烹调之道。大学里,食堂的饭菜非常单薄,以至于既便只为果腹,很多时候,仍然难以挨受。于是,一年[阅读全文]
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