中馈之乐 — 呼朋唤友

      我和夫君喜欢热闹，喜欢朋友围聚的喧闹和轻松。      

      在北京时，我们经常呼朋唤友来家里，几样简单的小菜，几瓶啤酒，几壶茶，海阔天空地闲聊胡侃一阵。我的大学同学、他的大学同学、我们共同的中学同学、我们各自的同事，都曾是我们的坐上客。       

      我们一直认为，请朋友到家里来，方是尽地主之谊的最高境界。自己亲自抄刀下厨，不管饭菜做得丰盛与否、味道如何，炒出的是真情，煮出的是真意。而且，在家里，放松随意，聊也罢、喝也罢，会更尽兴，这也是朋友相聚所期求的。所以，只要有机会，我们定要在家里招待朋友。现在更是如此。那些年，我们北京的家，是一众南来北往的朋友们落脚的地方，被朋友们戏称为“联络点”。

      这让我想起多年前的一桩今天讲来还会觉得很开心的事儿。

       一年秋，我们单位每人分给了好一大坨冰冻大虾。那时候，单位福利好，总是鸡米鱼油发个不停，聊以慰藉我们那甚是羞涩的兜囊。那是些真正的大海虾，捋直了，每一只差不多都有我手掌一样大。那样的大海虾在当时是很稀罕的，市场上也不常见到。即使偶尔有卖，如果我没记错的话，是大约10块钱一斤，而那时我们的月工资是100元左右。

      我还没有好好端详一下那些虾儿们，夫君已然呼来4、5个他的同事，都是虎狼般的小伙子，平日里靠着食堂的清汤寡水添肚子的一帮家伙。其中一位曾经在餐馆帮过厨，于是，在他的招呼下，点起了炉子架好了勺，洗洗切切，感觉只一会儿的功夫，一大盘红亮亮的油焖大虾还其他三、五样菜就上了桌。接下来，自然是大呼小叫地吃喝聊。我们那时住在夫君单位的集体宿舍，一通到底的大走廊，这番热闹，又招来三、两个。一屋子人，直闹了一个晚上。而那盘大虾，最是让每个人念念不忘，好一段时间。 (待续)      

写于2015年8月下旬  改于2020年3月
  (题头照片：油焖虾)