美丽的圣塔理尼Santorini
圣塔理尼渐渐出现在海平线上，从船舱远眺出去，我看到水面上高耸起一堵弯曲的悬崖，在崖顶上依稀可见白色的星星点点。我神智不清，傻乎乎地问老切：“那不会已经在下雪了吧？”驶近后才意识到自己问得可笑，那白色的星星点点竟是密密麻麻建筑在崖顶边的层层白色房子。从渡船码头有一条不宽的马路曲折蜿蜒着直升向崖顶，据说这是专为[阅读全文]
雨日杂记
畅所欲言
博文
(2007-12-13 09:31:46)
美丽的圣塔理尼Santorini
圣塔理尼渐渐出现在海平线上，从船舱远眺出去，我看到水面上高耸起一堵弯曲的悬崖，在崖顶上依稀可见白色的星星点点。我神智不清，傻乎乎地问老切：“那不会已经在下雪了吧？”驶近后才意识到自己问得可笑，那白色的星星点点竟是密密麻麻建筑在崖顶边的层层白色房子。从渡船码头有一条不宽的马路曲折蜿蜒着直升向崖顶，据说这是专为[阅读全文]
(2007-12-11 16:13:44)
培根白菜牛肉卷
想做牛肉卷，参考了菜坛几个菜谱，大多是卷金针菇的，我想卷脆生生的蔬菜，和牛肉和培根的味道来个对比，想过用黄瓜或芦笋，但它们烧熟后容易变软。想了半天决定用白菜叶卷白菜梗丝先试试，结果发现不错，烧好后白菜仍脆生生的。下面汇报一下做法：
四勺酱油，一小匙胡椒粉，绍酒，生粉，一小半杯水，混合成调汁；
白菜切成两段，菜[阅读全文]
(2007-12-09 16:24:29)
SpoonCake
这个spooncake外脆内嫩，不甜不腻，做法简单，有兴趣的可以尝试一下。
1.8tablespoonmeltedmargarineorbutter(Iusesaltedbutterheretoaddatouchofsaltytaste)
2.1(8oz)cancreamstylecorn
3.1(8oz)cankernelcorn,drained
4.1cupsourcream
5.2eggs
6.1packageJIFFYcornmuffinmix
把上述1到6放入一个大碗，搅拌均匀，烤箱加热到375F,在烤盆上刷一层油，把混合物倒入烤盆，烤40分钟左右至...[阅读全文]
(2007-12-09 15:58:22)
三鲜冬瓜丁
这是个简单的家常菜，虾仁肉肠玉米粒炒冬瓜丁，色泽亮丽，口味清爽。
糖醋排骨
菜坛有许多做糖醋排骨的做法，我先是按传统做法，排骨腌制后起油锅炸两次，但发现那样排骨还是不够酥烂，结果用小火多炖了近四十分钟。可幸的是糖醋汁调制的不错，结果这盘菜还是扫光光。
麻辣水煮鱼
这是我做的最好的一次水煮鱼，这里是几点心得：垫底[阅读全文]
(2007-12-08 15:18:49)
此时电话铃响起，把迈克唤回到现实里。
“啊，妈妈。你好吗？”一听是玛丽来自佛罗里达的电话，迈克舒了口气，他还没准备好该如何告诉梅梅这个工作上的新消息。
“我很好，亲爱的。七月份我要来印第安那州参加好朋友苏西的孙女的结婚典礼，想提前来通知你一声，我将能顺路来看望你们全家。梅梅和双胞胎可都好吗？”玛丽在电话里一如其往的高昂，让迈克[阅读全文]
“啊，妈妈。你好吗？”一听是玛丽来自佛罗里达的电话，迈克舒了口气，他还没准备好该如何告诉梅梅这个工作上的新消息。
“我很好，亲爱的。七月份我要来印第安那州参加好朋友苏西的孙女的结婚典礼，想提前来通知你一声，我将能顺路来看望你们全家。梅梅和双胞胎可都好吗？”玛丽在电话里一如其往的高昂，让迈克[阅读全文]
(2007-12-07 07:57:57)
（二）
迈克心不在焉地看着电脑，心里犹豫着是否打电话通知梅梅这个最新消息。
自从洗碗机事件后他一直后悔那天没能控制住自己，对梅梅说出了他的真实感受。他知道那已引起梅梅巨大的不安和忧虑，为此他能够补救的是在这过去三周里尽力做到她期望的那个男人，并避免再次提及这个话题。他希望随着时间的推移梅梅最终会慢慢淡忘他说的那番话，不过他对自[阅读全文]
迈克心不在焉地看着电脑，心里犹豫着是否打电话通知梅梅这个最新消息。
自从洗碗机事件后他一直后悔那天没能控制住自己，对梅梅说出了他的真实感受。他知道那已引起梅梅巨大的不安和忧虑，为此他能够补救的是在这过去三周里尽力做到她期望的那个男人，并避免再次提及这个话题。他希望随着时间的推移梅梅最终会慢慢淡忘他说的那番话，不过他对自[阅读全文]
(2007-12-05 15:32:06)
炒二冬
在冬笋上市时杭州街头小饭馆的菜单里就会出现“炒二冬”，冬笋片炒冬菇片。我嫌太素，这里加上肉末一起炒，但是肉末事先用料酒酱油胡椒姜末冬菇末冬笋末和一点生粉拌好腌上几个小时。好吃，一个鲜字，冬菇我用的是shitaki蘑菇，上盘前加上葱条上色。
咸蛋虾仁上汤豆苗
咸蛋一只，切碎；虾仁解冻，去壳除肠切成小段；蒜瓣两片，榨碎。起油锅，下[阅读全文]
(2007-12-02 21:11:54)
当梅梅远远看到迈克那辆银色的老丰田停在家门口的车道时略略宽了宽心，这一路上她没少想像过迈克可能以工作为由其实在外买醉。车库边墙上的灯亮着，该是迈克特意给晚归的她留着的。梅梅心头涌出一股暖流，知道他正在等着。她把自己的车开到老丰田边上停下，转头打量他这辆有着十年车龄和十三万多里程但保养尚好的老爷车。尽管迈克做家务极其马虎，但他对这辆[阅读全文]
(2007-12-01 09:50:31)
苏美尔人
（Shinar）
苏美尔人（也译作苏默），黄色人种，是历史上两河流域(底格里斯河和幼发拉底河中下游)早期的定居民族，他们所建立的苏美尔文明是整个美索不达米亚文明中最早，同时也是全世界最早产生的文明。苏美尔文明主要位于美索不达米亚的南部，通过放射性碳十四的断代测试，表明苏美尔文明的开端可以追溯至公元前4000年。约结束在公元前2000年，被闪[阅读全文]
（Shinar）
苏美尔人（也译作苏默），黄色人种，是历史上两河流域(底格里斯河和幼发拉底河中下游)早期的定居民族，他们所建立的苏美尔文明是整个美索不达米亚文明中最早，同时也是全世界最早产生的文明。苏美尔文明主要位于美索不达米亚的南部，通过放射性碳十四的断代测试，表明苏美尔文明的开端可以追溯至公元前4000年。约结束在公元前2000年，被闪[阅读全文]
(2007-11-30 07:58:58)
“小两口为啥事吵架了？”宏英调侃的声音打断了梅梅漫无边际的胡思乱想，抬头只见宏英走进客厅，已换上一身黑色的运动服，头发随随便便地披散在肩上，脸上带了一丝疲倦慵懒，浑没了下午从电话里飞扬出来的干练，正笑眯眯地看着她。在中国人的审美观里应该说宏英的相貌不算出众，肤色有点晦暗，嘴巴有点过宽，颧骨有点偏高，但她有一管笔直的鼻梁，更有一双黑[阅读全文]
