意大利批萨里的梅香凤尾鱼 臭咸鱼 组图
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AnchoviesGreenItalianRecipes|Yummly
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美国加州 Gilroy 大蒜节 组图
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GilroyCalifornia|GarlicFestival|TicketsandEventInfo
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July|2009|Chr...[
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做皮蛋的方法：４个最简便、最快捷的方法，快速、无毒、无铅 图
４个最简便、最快捷的方法，快速、无毒、无铅 图
雪鹼水、苏打粉、盐、茶叶（红茶较好）
１雪鹼水、盐
２雪鹼水＋苏打粉、盐
３雪鹼水、茶叶、盐
４雪鹼水＋苏打粉、茶叶、盐
弄水泡鸭蛋、鹅蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋————浓度、比例你自己试几次。
俺保证：快速、无[
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请欣赏皮蛋、变蛋的漂亮“松花” 谁做得出来？ 俺没这本事 组图
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皮蛋、松花蛋、变蛋、灰包蛋 历史文化 组图
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松花蛋-什么意思-金山词霸汉语-HAPPYLife
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宜春松花皮蛋特产街
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恩施土特产】传统手工皮蛋/变蛋/灰包蛋/松花蛋草灰制鸭蛋-
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教你如何分辨松花蛋的优劣
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皮蛋、松花蛋 制作方法 组图
皮蛋瘦肉粥
拌皮蛋豆腐
凉拌皮蛋
皮蛋粥
夏日美味-皮蛋拌豆腐
青椒皮蛋
法式脆皮蛋糕
青椒皮蛋
黄瓜皮蛋汤
双椒肉沫炒皮蛋
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
皮蛋芦笋盖香脆面
皮蛋苦瓜粥
芹菜皮蛋牛肉粒
微波皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
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你看她的雪里蕻怎么腌，已是比较麻烦的腌法，其实各地百姓大多只用盐，没钱买香料。
不仅北京、华北。。。只用盐，上海的腌雪菜、雪菜面，也是只放盐。卖光面、阳春面的，都是最简单，没人给你放很多香料。
改革开放前俺跑皖南，哪有啥泾县香菜？农民吃饱饭都成问题，就只是晒白菜，粗盐腌，已经很好吃。泾县香菜是改革开放后复活的。
最简单的腌菜，[
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四川南充冬菜的加工技术
兆联农业开发网 （2007-02-12）
南充冬菜的生产迄今也有近百年的历史，是南充著名的特产之一。它的特点是成品色泽乌黑而有光泽，香气特别浓郁，风味鲜美，组织嫩脆，可以增进食欲，深受各地广大群众的欢迎。
(1)品种
南充冬菜以芥菜为原料，目前生产上所使用的品种有三种。
①箭杆菜：系南充腌制冬菜历史悠久的品[
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四川资中冬菜的加工技术 仅供参考
兆联农业开发网 （2007-02-12）
资中冬菜历史较久，与南充冬菜在加工工艺方面大同小异。其主要区别是所用的品种不同，食盐在用前要先焙炒过，装坛不拌和任何香料。用小坛装菜，每坛约可装25千克～30千克，比榨菜坛略小一些。只在露地晒坛一个夏天。兹将其所用品种及加工过程介绍如下：
(1)品种
生产上用的品种称[
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皖南 泾县 香菜 组图
泾县香菜 香菜是泾县民间特有的传统家常小菜，其香、辣、咸、脆、甜五味皆全。纤细嫩润、黄乳微红、油光丝亮、长短整齐，色、香、味、形俱佳，鲜美可口，风味别异，人人爱吃，食而不厌。每年入冬，霜降一过，家家户户都大做香菜，用陶罐装好，封闭严实，一直吃到第二年春天。盛上一碟，用以待客饮用早茶，也可以作为小菜，佐以进餐[
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